Une pépite du 6e arrondissement
Amateurs de frites, réjouissez-vous ! Philippine Darblay vous invite à explorer une adresse précieuse : le bistrot Paul Chêne, un endroit où le plaisir gastronomique et la convivialité se rencontrent au cœur de Paris.
Une expérience culinaire authentique
Au menu, vous pourrez déguster des classiques revisités comme les œufs mayonnaise, les gambas flambées, ou encore des côtes de veau. Cependant, il est impossible de quitter Paul Chêne sans avoir goûté à sa star incontestée : les frites ! Celles-ci sont décrites comme « irrésistibles » par Philippine, et pour cause : elles sont préparées avec une variété unique de pommes de terre, la Monalisa. Selon Adrien Dufour, le fondateur, bien que cette variété ne soit pas traditionnellement utilisée pour la friture, son goût légèrement sucré en fait un choix parfait pour cet incontournable de la cuisine française.
Un accueil chaleureux et mémorable
Au-delà de l'exception culinaire, Paul Chêne est réputé pour sa convivialité. Chaque visite s'accompagne d'une atmosphère légère, pleine d'humour et de surprises. C'est un lieu où l'on ne vient pas seulement pour les mets, mais aussi pour l'expérience humaine, marquée par des échanges chaleureux et des moments de partage inoubliables.
