La martynie de Louisiane (Proboscidea louisianica, anciennement Martynia louisianica), également connue sous les noms de cornes du diable ou trompes d'éléphant, est une plante annuelle herbacée originaire des régions du sud des États-Unis et du Mexique. Sensible au froid, elle ne supporte pas les températures proches de 0°C.
Avec sa croissance rapide, la martynie se distingue par son port ramifié et étalé. Ses feuilles, qui se développent sur de longs pétioles, sont cordiformes, velues et comportent des bords ondulés. La teinte des feuilles, d'un vert clair légèrement terne, leur confère une texture rugueuse au toucher.
Durant l'été, la plante se pare de fleurs parfumées en forme de trompette, dotées de cinq pétales soudés d'environ 5 cm de diamètre. Ces fleurs, qui varient du rose pâle au violet, possèdent une gorge mouchetée de rose et de pourpre, attirant ainsi de nombreux insectes pollinisateurs.
Les fruits de la martynie, en forme de capsules velues et oblongues, sont à l'origine de plusieurs de ses appellations. Ces fruits ont une trompe caractéristique et deux cornes courbées rappelant les défenses d'éléphant. Vert, le fruit peut être conservé dans du vinaigre pour une dégustation en pickles, mais en fin d'été, il durcit et émet des graines noires comestibles, qui se dispersent généralement par les animaux. Les fruits secs, quant à eux, sont prisés pour leur esthétique dans les bouquets secs.
- Famille : Martyniacées
- Type : Annuelle
- Origine : Sud des États-Unis, Mexique
- Couleur des fleurs : Roses
- Semis : Oui
- Bouture : Non
- Plantation : Printemps
- Floraison : Juillet à septembre
- Hauteur : 0,35 à 0,60 m (étalement : 0,45 m)
Conditions idéales de culture
La martynie préfère un emplacement abrité, ensoleillé, dans un sol léger, riche en humus et bien drainé. Pour garantir son épanouissement, il est conseillé de veiller à un bon ensoleillement durant la croissance.
Plantation et entretien
Les graines de martynie de Louisiane se sèment au printemps, entre mars et mai, dans un mélange sableux à une température d'environ 21°C. Le temps de germination peut atteindre trois semaines. Une fois les risques de gelées écartés, il est possible de repiquer les jeunes plantules, en maintenant une distance de 20 à 25 cm entre chaque plante.
Cette plante est relativement facile à cultiver et n'exige qu'un arrosage léger durant les périodes sèches pour assurer sa croissance. En outre, elle est naturellement résistante aux maladies et aux insectes nuisibles.
Variétés recommandées et associations
Le genre Proboscidea comprend quelques espèces notables, en plus de la martynie de Louisiane, telles que Proboscidea parviflora aux fleurs pourpres, Proboscidea althaeifolia avec des fleurs jaunes, et Proboscidea sabulosa, plus étalée.
Une autre plante de la même famille, Ibicella lutea, porte aussi le nom vernaculaire de griffe du diable et se distingue par son caractère carnivore, ajoutant de la diversité au jardin.
