Composter consiste à convertir les déchets organiques provenant de la maison et du jardin en un fertilisant naturel : le compost. Environ la moitié des déchets que nous jetons est composée de ces éléments, et la plupart d'entre eux peuvent être valorisés. Découvrez comment réussir votre compost chez vous.
Le compost est un engrais 100 % naturel qui résulte de la décomposition de déchets organiques mélangés à des matières minérales. Ce processus produit de l'humus qui enrichit et allège le sol tout en nourrissant les plantes. Dans la nature, cette décomposition se réalise naturellement : feuilles mortes, branches ou restes d'animaux se transforment lentement en cette matière fertile, un mécanisme essentiel pour l'équilibre des sols.
Les avantages du compostage
- Recycler les déchets résultant de la cueillette et du désherbage pour un jardin plus durable.
- Avoir un sol léger et nutritif, propice à la croissance des plantes.
- Conserver l'eau grâce à la structure spongieuse du compost, optimisant ainsi l'arrosage.
- Utiliser des déchets organiques au lieu de les jeter, limitant leur impact sur l'environnement.
- Éliminer le besoin d'engrais chimiques, favorisant une agriculture biologique.
- Réaliser d'importantes économies sur l'entretien de votre jardin.
- Obtenir des récoltes saines et abondantes.
Choisir le bon type de compost
Deux types de compost se distinguent :
Compost anaérobie : Il consiste à empiler les débris végétaux qui se décomposeront sans oxygène. Bien qu'il soit sans intervention humaine, il dégage des odeurs et nécessite plus de temps (environ un an) pour être prêt.
Compost aérobie : Recommandé pour sa rapidité (environ 6 mois), il ne produit pas d'odeur désagréable et tue les graines de mauvaises herbes grâce à la chaleur de la fermentation, mais nécessite une attention régulière pour aérer le tas.
Emplacement et construction du composteur
Lors du choix de l'emplacement, prenez en compte :
- Un lieu accessible pour y apporter facilement les déchets.
- Une surface plane où l'eau ne s'accumule pas.
- Un endroit protégé du vent et idéalement ombragé.
- Assez d'espace pour retourner le compost facilement.
- La proximité avec le potager ou les plates-bandes pour faciliter son utilisation.
Vous pouvez opter pour des composteurs en bois, en plastique ou même en treillis métallique, disponibles dans le commerce ou à construire soi-même.
Les étapes pour réussir son compost
- Préparer le sol : Ameublissez la terre pour favoriser l'action des bactéries. Vous pouvez rajouter des rondins pour améliorer l'aération.
- Créer des couches :
- Commencez par une couche de débris secs comme des feuilles mortes ou de la paille.
- Ajoutez une couche de matière verte (tontes de gazon, etc.).
- Arrosez les couches pour maintenir l'humidité.
- Alternez avec d'autres matières organiques, comme des restes de cuisine ou de la poudre de roche.
- Terminez avec une couche de paille ou de terre.
Intégrez de l'ancien compost pour aider au démarrage. Un compost doit mesurer environ 1 à 2 mètres de large sur 1,5 mètres de haut.
Entretien du compost
Contrôlez l'humidité et arrosez si nécessaire. Retournez le compost tous les deux à trois mois pour aérer. Couvrez-le en hiver pour éviter un excès d'eau. Pensez à créer plusieurs tas pour une gestion efficace.
Que composter ?
Voici une liste d'éléments à intégrer :
- Divers déchets de cuisine : épluchures, marc de café, etc.
- Tontes de gazon (en quantité modérée).
- Feuilles mortes, paille, foin.
- Cendres de bois.
Avis : Évitez d'intégrer des déchets contenant des pesticides ou les parties malades de plantes.
Ce qu'il ne faut pas composter
- Matériaux pollués ou traités chimiquement.
- Os et sous-produits animaux.
- Plantes malades ou infestées.
- Terre, gravier, ou résidus de tonte excessifs.
