Fatigue, stress, irritabilité, moral dans les chaussettes... Le contenu de votre assiette peut vous aider à y remédier. Focus sur les aliments anti-déprime à adopter, sur les conseils d'une médecin nutritionniste.
Les poissons gras
Des espèces comme le saumon, la sardine ou le maquereau sont riches en oméga-3, indispensables à une bonne santé mentale. "Les oméga-3 facilitent les échanges de sérotonine entre neurones, stabilisant ainsi l'humeur", selon Nina Cohen-Koubi, médecin nutritionniste. Ces poissons apportent aussi de la vitamine D, idéale pour lutter contre la fatigue. Ils peuvent être consommés en déjeuner ou dîner, car ils ne perturbent pas la digestion nocturne.
Le chocolat noir
Ce délice est riche en antioxydants qui contrent les radicaux libres. En outre, il contient du magnésium, essentiel pour gérer l'anxiété. "Le magnésium relaxe les muscles et diminue les crampes. Un carré par jour au déjeuner suffit pour bénéficier de ses effets sans excès", ajoute la spécialiste.
Les légumes à feuilles
Des aliments comme les épinards et le choux apportent des antioxydants et des nutriments essentiels tels que le magnésium et la vitamine B9, favorables au bien-être nerveux. Ils se dégustent idéalement en soupes le soir, agrémentés de poivrons et tomates pour éveiller les sens, ce qui contribue à une humeur positive.
Les légumes secs
Les haricots blancs et lentilles sont d'excellentes sources de magnésium, favorables au moral. Attention toutefois à ne pas en abuser, afin d'éviter des troubles digestifs.
Les amandes
Riches en oméga-3, fibres et magnésium, les noix, y compris les amandes, participent au bon fonctionnement des neurotransmetteurs de l'humeur. "Consommez-en 3 ou 4 par jour, associées à un abricot sec au petit-déjeuner ou en collation", recommande le Dr Nina Cohen-Koubi.
L'œuf
Quel que soit son mode de cuisson, l'œuf est une source de tryptophane, essentiel à la production de la sérotonine, l'hormone de la bonne humeur, ainsi que de vitamine D.
Les pâtes et céréales
Les féculents, souvent critiqués, sont en réalité riches en magnésium et en glucides complexes. "Une cuisson aldente est idéale pour préserver leur pouvoir énergétique", précise la médecin.
Les agrumes
Riches en vitamines C et B9, les agrumes comme les kiwis et citrons favorisent la production de sérotonine. Pour bénéficier de leurs fibres, consommez-les entiers plutôt qu'en jus le matin.
Le poivron
Ce légume, peu considéré, est en réalité le plus riche en vitamine C. Consommez-le en salade ou rôti pour diversifier vos repas.
L'avocat
Bénéfique pour la santé, l'avocat est riche en bonnes graisses et en antioxydants. C'est un excellent aliment pour le cœur et la satiété.
Les viandes rouges
Apportant protéines, fer et tryptophane, elles doivent être consommées modérément, surtout le soir, pour éviter de nuire au sommeil.
