La hernie du chou, connue sous le nom de hernie des Crucifères, est une maladie tenace qui peut affecter les cultures pendant des années. Provoquée par le champignon Plasmodiophora brassicae, elle se manifeste par des symptômes distincts qu'il est essentiel de reconnaître pour protéger vos plants de choux et autres Brassicacées.
Symptômes de la hernie du chou
Ce champignon pénètre dans les racines des plantes, provoquant l'apparition de petites protubérances et nodosités au niveau du collet et de la racine. Ces excroissances, souvent blanches, peuvent noircir lorsque des infections bactériennes s'y ajoutent. Les plantes touchées montrent également des signes de flétrissement, même avec un arrosage approprié, entraînant progressivement leur dépérissement.
Plantes sensibles à la hernie du chou
Cette maladie touche principalement les membres de la famille des Brassicacées, qui inclut les choux sous diverses formes : chou pommé, chou-fleur, rutabaga, ainsi que d'autres légumes comme les radis et les navets. Des cultures comme la moutarde et le colza, tout comme certaines plantes sauvages, peuvent également être atteintes.
Prévention et traitement de la hernie du chou
La hernie du chou se développe dans les sols lourds et humides. Pour prévenir son apparition, la rotation des cultures est cruciale. Laissez un intervalle de 8 ans avant de replanter des Brassicacées dans une parcelle touchée. Cultivez des engrais verts comme le ray-grass qui inhibent les spores du champignon.
Avant la replantation, envisagez d’incorporer des Alliacées, connues pour leurs propriétés antifongiques. Il est également conseillé de retirer toutes les mauvaises herbes de la même famille.
Si vous êtes confronté à des plants contaminés, la meilleure approche consiste à les arracher et à les brûler ou à les éliminer en toute sécurité pour éviter toute contamination du compost.
