Le crumble aux cranberries et amandes est un dessert qui réjouit les papilles avec sa combinaison de saveurs sucrées et acidulées. Parfait pour toutes les occasions, ce plat saura séduire vos invités.
Les ingrédients essentiels
- 250 g de cranberries fraîches ou surgelées
- 100 g d'amandes effilées
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre froid
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation simple et rapide
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez les cranberries avec la moitié du sucre et réservez.
3. Dans un autre récipient, combinez la farine, le reste du sucre, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
4. Incorporez les amandes effilées à la préparation et mélangez doucement.
5. Disposez les cranberries au fond d'un plat allant au four et recouvrez-les avec le mélange à crumble. Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Un dessert à personnaliser
Ce crumble peut être agrémenté selon vos envies, en remplaçant les cranberries par d'autres fruits comme des pommes ou des poires. N’hésitez pas à ajouter des épices telles que la cannelle pour un goût encore plus riche. Pour accompagner ce dessert, servez-le tiède avec une boule de glace à la vanille ou une cuillère de crème fouettée.
