Depuis 2017, l'association Frigos Solidaires installe des frigos devant des commerces et associations, permettant à chacun de donner ou de récupérer des aliments, tout en oeuvrant contre le gaspillage alimentaire.
Un dispositif accessible à tous
Actuellement, près de cent frigos sont disséminés à travers le pays, placés stratégiquement à l'extérieur de différents commerces, institutions et restaurants. Le concept est clair : les utilisateurs peuvent dépôser des denrées alimentaires non consommées, tandis que les commerces et associations ont l'opportunité de faire don de leurs invendus. L'objectif est de permettre aux personnes les plus démunies de se nourrir librement et sans frais.
Ces frigos sont accessibles durant les heures d'ouverture des établissements partenaires, puis sécurisés lors de la fermeture. Pour assurer leur bon état, une personne est chargée de les entretenir, de les nettoyer et de contrôler la température à l'intérieur. Si des particuliers souhaitent installer un frigo, ils peuvent souvent se rapprocher d'un commerce local, un geste généralement motivé par la solidarité citoyenne.
Un succès aux profils variés
Les bénéficiaires de ce dispositif viennent de divers horizons : des retraités, des familles nombreuses ou monoparentales, des étudiants, ainsi que des personnes exerçant plusieurs emplois. Les crises économiques, telles que celle provoquée par la pandémie de Covid-19 et la montée inflationniste, engendrent des situations précaires, amenant de nombreuses personnes à privilégier leur loyer par rapport à l'alimentation.
Plus de 1900 personnes profitent de ces frigos quotidiennement. Les dons disparaissent rapidement, les dépôts étant souvent suivis presque instantanément de retraits. Bien que l'initiative soit une réussite, elle se heurte à une réalité amère. La créatrice du projet, Dounia Mebtoul, note : "C'est triste d'en arriver là, alors que tant de nourriture est gaspillée et que beaucoup vivent dans la précarité".
Facilité d'utilisation et frais d'installation
Les frigos sont remplis de manière aléatoire tout au long de la journée, qu'il s'agisse de dépôts faits par des habitants, des associations ou des commerces. Les commerçants doivent veiller à la qualité des denrées déposées, certaines pouvant être délicates à conserver. L'installation des frigos ne génère aucun coût pour les commerçants, étant financée par le mécénat, le financement participatif ou encore les municipalités via le budget participatif. Le coût total d’installation s’élève à environ 1 500 euros, comprenant ceux de la livraison et du matériel.
Pour suivre les dernières initiatives ou faire des dons, une carte des emplacements des frigos est disponible en ligne, et elle est régulièrement mise à jour.
