Nous avons déniché une alternative encore plus désaltérante à la citronnade ! Facile à réaliser, pas besoin de presser des citrons.
Êtes-vous prêt à découvrir une boisson plus rafraîchissante qu'une simple citronnade ? Lou Elsener, connue sous le nom de Louloukitchen sur Instagram, nous présente sa recette de la concombronnade. Cette boisson estivale, à réaliser en un rien de temps, promet d'être un véritable délice. Avec seulement deux coups de mixeur, vous serez prêt à savourer cette boisson unique !
Les ingrédients de la concombronnade
Pour réaliser cette boisson, il vous faudra les quantités suivantes, suffisantes pour remplir une grande carafe (environ cinq à six verres) :
- 1 concombre
- 2 citrons verts
- 1 kiwi (vert ou jaune)
- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou d'érable
- 2 cuillères à soupe de lait concentré sucré
- 1,5 litre d'eau
Étapes de préparation de la concombronnade
Pour réaliser cette boisson, voici le matériel nécessaire : un blender, un chinois ou une passoire fine, un saladier et une grande carafe.
- Commencez par éplucher le concombre et découpez-le en deux pour enlever facilement les graines. Bien que non toxiques, celles-ci peuvent parfois être difficiles à digérer. Découpez le concombre en morceaux et placez-les dans le blender.
- Coupez le kiwi en deux et récupérez la pulpe avec une cuillère. Ajoutez-en également les citrons verts découpés.
- Incorporez le sirop, puis ajoutez l'eau et quelques glaçons si désiré. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Filtrez le mélange à l'aide du chinois au-dessus d'un saladier, puis reversez dans le blender, ajoutez le lait concentré sucré et mixez à nouveau.
Versez la préparation dans une carafe et laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure ou servez immédiatement avec des glaçons. Lou Elsener nous partage son enthousiasme : "C'est rafraîchissant et ça change beaucoup !" Cette concombronnade promet de devenir votre boisson incontournable de l'été.
Note : Vous pouvez conserver cette délicieuse boisson jusqu'à 24 heures au réfrigérateur, pas plus !
