Voici une recette idéale pour les amateurs de douceurs : le moelleux vanille, à la fois rapide et délicieux. En un clin d'œil, préparez ce dessert réconfortant avec juste un bol et quelques ingrédients. La simplicité de cette recette ravira tous les gourmands pressés.
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
- 100 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 50 grammes de poudre d’amande
- 80 grammes de beurre fondu
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
Ustensiles nécessaires
- Mini-moule à gâteau individuel
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Étape 3
Incorporez le beurre fondu et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
Étape 4
Aujourd'hui, ajoutez la farine, la poudre d’amande et la levure en remuant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Versez la préparation dans des mini-moules à gâteau individuels.
Étape 6
Enfournez pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la pointe d'un couteau en ressorte sèche.
Astuces de chef
Pour intensifier la saveur, n'hésitez pas à ajouter une pincée de sel à la pâte. Cela rehaussera le goût du moelleux vanille.
Boisson recommandée
Pour accompagner ce moelleux, un thé vert ou une infusion de fruits apportera une touche rafraîchissante.
Infos supplémentaires
Le moelleux vanille est une variante simple et appréciée du fameux moelleux au chocolat, très populaire en France. Réputé pour sa légèreté et son onctuosité, ce dessert saura séduire toutes les papilles.
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