Ce gratin de crozets apporte une touche de nouveauté à votre table, grâce à une combinaison délicieuse de légumes et de saveurs.
Préparation rapide et cuisson facile
Préparez ce plat en moins d'une heure, idéal pour un repas réconfortant en famille ou entre amis.
Ingrédients nécessaires
- 200 g de crozets
- 2 poireaux
- 2 carottes
- 200 g de dés de bacon
- 20 cl de crème liquide
- 50 g de fromage râpé
- 2 échalotes
- 10 cl de vin blanc sec
- huile d'olive
- sel et poivre
Instructions de préparation
- Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire les crozets selon les instructions du paquet, environ 15 minutes. Égouttez et réservez.
- Pelez et émincez les échalotes, nettoyez puis émincez les poireaux. Épluchez les carottes et coupez-les en petits cubes.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive. Faites revenir les échalotes et le bacon, ensuite ajoutez les poireaux et les carottes. Arrosez avec le vin blanc, assaisonnez et laissez mijoter à couvert pendant 10 minutes.
- Incorporez les crozets cuits à la préparation, mélangez bien et rectifiez l'assaisonnement. Versez le tout dans un plat à gratin, ajoutez la crème liquide et mélangez. Parsemez de fromage râpé avant d'enfourner pour 20 minutes.
Un plat savoureux et convivial à déguster sans modération !
