Rien de mieux qu’un dessert alliant le moelleux et la douceur des pommes pour séduire petits et grands. Ces biscuits moelleux aux pommes se préparent avec des ingrédients courants, idéal pour satisfaire une envie gourmande en un rien de temps !
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de compote de pomme
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 100 grammes de sucre brun
- 60 millilitres d'huile végétale
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café de sel
Ustensiles nécessaires
- Robot pâtissier
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Préparation étape par étape
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C et préparez une plaque de cuisson en la recouvrant de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Étape 3
Dans un autre bol, combinez l'huile végétale, le sucre brun, la compote de pommes et l'extrait de vanille.
Étape 4
Incorporez le mélange liquide au mélange sec et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
À l'aide d'une cuillère, déposez des portions de pâte sur la plaque de cuisson en veillant à espacer chaque biscuit.
Étape 6
Enfournez pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés sur les bords et moelleux au centre.
Étape 7
Laissez refroidir sur la plaque quelques minutes avant de transférer les biscuits sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
Astuces du chef
Pour intensifier la saveur, ajoutez quelques gouttes de jus de citron à la compote de pommes. Cela rehaussera le goût des biscuits.
Boisson idéale
Accompagnez ces biscuits moelleux d'un jus de pomme frais ou d'un thé à la cannelle pour une harmonie parfaite.
Info supplémentaire
Ce dessert met à l’honneur la simplicité de la cuisine maison, où chaque ingrédient a sa place pour offrir un résultat savoureux sans nécessiter une préparation compliquée.
