Cette ouverture s'inscrit dans un renouveau pour les bars et restaurants. Près de Toulouse, à Labège, le plus grand bar à bières de France s'apprête à accueillir ses premiers clients dès le mois de juin.
En effet, à partir de cet été, Toulouse pourra se vanter d'avoir La Biérotehèque, qui offrira une carte colossale avec une multitude de bières. On vous dévoile tous les détails !
Un concept novateur
Suite au succès rencontré par La Biérotehèque de Toulouse-Garmont, ouverte en juillet 2019, Thomas Vion, le gérant, s'apprête à lancer un second établissement encore plus grand à Labège, qui deviendra ainsi le plus vaste bar à bières de France. La nouvelle adresse, prévue pour fin juin « si tout se passe comme prévu », pourra accueillir plus de 550 personnes à l'intérieur et près de 300 à l'extérieur, sur une superficie totale dépassant 1 300 m², comme l'indique le propriétaire dans le journal La Dépêche. Ce nouvel espace, situé dans le parc d'activités de l'Innopole, sera un véritable lieu de vie où plusieurs zones seront aménagées, y compris des salles de séminaires, un espace « zen », un grand salon et un espace détente avec des jeux de type bornes d'arcade. Pour les animations, le gérant a prévu des quiz et des soirées mettant en lumière les brasseurs et leurs produits.
Une sélection impressionnante de bières
Les amateurs de bières seront comblés ! La Biérotehèque de Toulouse-Labège affichera à sa carte 2 000 variétés de bières pression, artisanales ou en bouteille. En outre, les clients pourront également déguster du vin, des cocktails et divers spiritueux. Cette initiative vise à séduire non seulement les passionnés de bières mais aussi ceux qui sont moins familiers avec ce monde. « Il existe des bières pour tous les goûts. Notre ambition est de les démocratiser et de les faire apprécier même aux plus sceptiques », révèle Thomas Vion.
