Le figuier (Ficus carica), originaire des rives méditerranéennes, se développe idéalement dans des régions au climat chaud et ensoleillé. Sa croissance rapide et sa structure touffue avec des branches étendues le rendent à la fois élégant et productif. Les figuiers se distinguent par leurs périodes de production qui varient, en fonction de leur type : unifères ou bifères.
Le calendrier de taille
La taille n'est pas nécessaire chaque année, et le moment idéal dépendra du climat local :
- Régions froides : Pour les figuiers unifères, la taille s'effectue chaque année, après les gelées, aux alentours de février ou mars, favorisant la cicatrisation.
- Régions douces : Pour les figuiers bifères, intervenez tous les deux ans, après la récolte en novembre ou en mars, à la sortie de l’hiver.
Pour les passionnés de jardinage lunaire, taillez lors d'un jour fruit durant la lune descendante, période propice à cette activité.
Méthodes de taille
Le choix des outils dépend de la taille des branches. Utilisez des sécateurs, coupe-branches ou scies d'élagage. Pas besoin de cicatrisant, le latex du figuier gèrera les plaies, mais pensez à vous protéger les mains et à porter des vêtements adaptés.
Taille des figuiers unifères
Pour les figuiers unifères qui ne produisent qu'une récolte par an, la taille peut être réalisée :
- Après la récolte, en raccourcissant les branches fructifiantes, sans intervention en fin d'hiver.
- Idéalement à la fin de l’hiver, en coupant d'un tiers les branches les plus anciennes, toujours en biseau.
Cette taille en hiver favorisera de nouvelles pousses à pincer en été pour les exposer au soleil.
Taille des figuiers bifères
Puisque les figuiers bifères portent des fruits sur des rameaux de l'année précédente, il est crucial de ne pas abîmer ces dernières lors de la taille printanière. Distinguez les bourgeons arrondis, producteurs de figues, de ceux pointus destinés à devenir des feuilles.
Après la récolte, taillez au-dessus des bourgeons conservés pour les figues d'automne, et supprimez les branches vieillissantes après leur récolte.
Tailler un figuier jeune et vieux
Pour les jeunes figuiers, maintenez une structure équilibrée en enlevant les branches indésirables, tout en sélectionnant les pousses vigoureuses. Pour les figuiers plus anciens, une taille vigoureuse tous les 20 à 25 ans, consistant à couper presque toutes les branches, permettra de renouveler l'arbre et garantir une belle production.
Cette réduction peut se faire progressivement, permettant un meilleur entretien sur le long terme.
