Rien ne vaut quelques feuilles de basilic pour rehausser vos plats. Pourtant, le basilic acheté en grande surface a tendance à se flétrir rapidement. Quelles sont donc les bonnes pratiques pour le conserver plus longtemps ? Un jardinier professionnel a partagé son secret sur Instagram, ce qui vous donnera l'occasion de mettre la main à la pâte.
Les bienfaits de cultiver du basilic chez soi
Le basilic est idéal pour assaisonner vos plats et améliorer votre bien-être. Bien que cultiver cette plante semble accessible, beaucoup rencontrent des difficultés au fil des jours, car ses feuilles semblent faner prématurément. Pourtant, avec un peu d’attention, il est possible de préserver sa fraîcheur tout au long de l’été. Les raisons de ce déclin peuvent inclure un manque d'eau ou de lumière, mais il se peut aussi que les conditions de vente en magasin ne soient pas optimales.
Les conseils d'un expert pour entretenir votre basilic
Comme l'explique Monsieur le Jardinier dans une vidéo sur les réseaux sociaux, il y a peu de chances que le basilic acheté en magasin survive longtemps. Les conditions de vente, souvent inadéquates, entraînent une faible qualité des plantes. Toutefois, ne désespérez pas ! Voici les étapes pour donner une seconde vie à votre basilic :
- Coupez toutes les tiges du basilic et plongez-les dans un verre d'eau. Cela favorisera le développement du système racinaire.
- Dès que les racines émergent, replantez chaque tige dans un bon terreau ou dans un compost fait maison.
Élevez votre basilic en buisson
Une fois que la plante s'est bien établie, il convient de la tailler en coupant juste au-dessus d'un nœud pour permettre une ramification optimale. En prenant soin de votre basilic, vous pourrez obtenir un buisson luxuriant d'un mètre de hauteur. Êtes-vous prêt à tenter l'expérience ?
