Si vous suivez mes aventures sur les réseaux sociaux, vous savez déjà que je participe au Salon du blog culinaire à Paris, où je réaliserai une démonstration sur le stand Lidl ! Au programme, des recettes avec des fruits et légumes de saison, dont deux propositions pour l'apéro : des poires feuilletées et ce délicieux rosé aux fraises (ou fraises marinées au rosé, selon comment on voit les choses !).
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict ! Vous y trouverez des recettes simples pour chaque jour et des menus de batch cooking prêts à l'emploi, avec des listes de courses pour vous faciliter la cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous et régalez vos proches !
mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" Sandra Thomann - Editions Larousse
Et pour celles et ceux qui veulent retrouver rapidement les recettes sur le blog, voici la fameuse préparation de fraises ! Une recette très simple, avec une touche épicée façon "vin chaud", mais bien fraîche pour les chaudes journées d'été.
rosé aux fraises
Arômatisons le rosé avec de vraies fraises pour un apéritif mémorable!
informations pratiques
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de marinade : 2 heures
- Portions : 1 litre
ingrédients
- 500 g de fraises
- 1 gousse de vanille
- 2 étoiles de badiane
- 1 bâton de cannelle
- 1 bouteille de vin rosé
- 200 g de sucre semoule
instructions
- Coupez les fraises en huit et placez-les dans une carafe.
- Fendez la gousse de vanille en deux, grattez les graines et mélangez-les avec le sucre. Ajoutez les épices et le vin, puis mélangez soigneusement avant de verser sur les fraises.
- Laissez mariner au frais pendant au moins 2 heures avant de déguster.
notes
Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises ou des quartiers de pêches selon vos goûts.
Vous avez essayé cette recette ? N'hésitez pas à mentionner @CuisineAddict sur Instagram ou à taguer #cuisineaddict!
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