En quête d’une alternative au traditionnel sandwich pour le déjeuner ? L’actrice américaine nous livre sa recette favorite, parfaite pour une pause au travail. À découvrir : un bowl sain et rassasiant !
Dans le dernier épisode de son #PretendCookingShow sur Instagram, Jennifer Garner présente son déjeuner idéal : un bowl composé de riz brun, de thon, d’avocat et de chou frisé. Ce repas regorge de nutriments essentiels dont voici les secrets de préparation.
Bowl au thon : la recette de Jennifer Garner
Avec une approche décontractée et joyeuse, Jennifer commence par cuire sa base de riz brun à l’aide d’un cuiseur. Le star de son bowl ? Le thon ahi, qu’elle fait mariner pendant une heure avec des zestes de citron, du thym, de l'ail et des flocons de piment rouge. Ensuite, le poisson est saisi dans une poêle jusqu’à obtenir une belle croûte, avant d’être ajouté au bowl. Pour parfaire le tout, elle agrémente le plat de chou frisé et d’avocat coupé en dés, le tout assaisonné de sel, de poivre et d'un peu de marinade.
Les bienfaits de ce bowl
Ce bowl, au-delà d'être un délice, est également une mine de bienfaits grâce à ses composants :
- Riz brun : Riche en vitamines essentielles et en fibres, il favorise une digestion optimale, aide à la prévention de la constipation et procure une sensation de satiété durable.
- Thon ahi : Connue pour sa chair tendre, cette variété de thon est une excellente source de protéines, d’oméga-3, et de vitamines D et B12, renforçant ainsi la santé cardiovasculaire et cognitive.
- Chou frisé : Avec ses vitamines A, C et K, et ses antioxydants, il contribue à un système immunitaire robuste et améliore la digestion.
- Avocat : Riche en acides gras monoinsaturés, cet aliment favorise la santé cardiaque et contient de nombreuses vitamines et minéraux précieux pour le métabolisme.
