Les conseils d'experts en santé préconisent de consommer au moins deux produits laitiers chaque jour. Le Dr William Berrebi met en avant l'importance d'un yaourt particulier, dont les bienfaits sont significatifs !
Deux portions de produits laitiers pour une prévention efficace
L'Assurance Maladie souligne la nécessité de consommer deux portions de produits laitiers par jour avant l'âge de 55 ans tout en recommandant d'éviter les fromages trop gras et salés. Passé 55 ans, il est conseillé d'en consommer trois à quatre fois par jour, en veillant à limiter les ajouts de sucre ou de sel.
Selon le Dr. Berrebi, la Société nationale française de gastro-entérologie (SNFGE) et le Centre International de recherche contre le cancer (CIRC) soutiennent cet avis pour réduire le risque de cancer colorectal. Son message a récemment été relayé sur Instagram pour sensibiliser le public.
Le skyr : trésor de probiotiques pour votre microbiote
Le Dr Berrebi recommande particulièrement le skyr. Selon lui, ce produit laitier regorge de bonnes bactéries probiotiques qui favorisent la santé intestinale. Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui améliorent l'équilibre de votre flore intestinale, à ne pas confondre avec les prébiotiques, qui nourrissent ces saines bactéries.
En outre, le skyr est riche en protéines, avec environ 10 grammes pour 100 grammes, tout en étant relativement peu calorique avec seulement 57 Kcal par portion de 100 g. Néanmoins, son prix peut être un frein. Si le budget est un souci, le Dr Berrebi suggère une alternative tout aussi nutritive : les petits-suisses !
