La vigilance au volant est étroitement liée à ce que nous consommons. Selon une étude de l'association d'assureurs Attitude Prévention sur des conducteurs, il a été démontré que l'alimentation joue un rôle crucial dans nos réflexes au volant. En parallèle du sommeil, de l'alcool ou de certains médicaments, le Dr Frédéric Saldmann, cardiologue et nutritionniste, souligne l'importance de l'alimentation pour éviter la somnolence. Voici quelques recommandations à suivre avant de partir en vacances.
1. Choisissez judicieusement vos repas
Un repas copieux peut nuire à la concentration. En effet, après un repas, le corps mobilise de l'énergie pour la digestion, ce qui peut entraîner une baisse de vigilance. L'étude révèle que des déjeuners à haute teneur calorique altèrent les réflexes de conduite. Évitez donc les plats en sauce et les desserts riches en sucre qui alourdissent l'organisme.
2. Optez pour des options légères
Privilégiez des repas contenant peu de viande rouge, remplis de légumes de saison et de fruits. Si vous avez besoin de protéines, misez sur des viandes blanches, des poissons maigres ou des œufs, en quantités modérées. Dans le cadre des repas sur autoroute, un sandwich simple accompagné d'une salade sera parfait.
3. Hydratation et en-cas
Il est essentiel de s'hydrater régulièrement, surtout pendant les chaleurs estivales. Privilégiez l'eau plutôt que les sodas, qui peuvent déshydrater et fatiguer. Concernant les en-cas, optez pour des barres de céréales peu sucrées ou des fruits secs, qui apportent de l'énergie sans provoquer de pics de glycémie. En somme, une bonne hydratation et des choix alimentaires adéquats sont la clé pour maintenir votre vigilance sur la route.
