Dahlias, roses et renoncules : savez-vous d'où proviennent les fleurs que vous achetez ? Souvent, elles viennent de très loin ! Pour remédier à cette situation, un collectif regroupe des professionnels qui cultivent et vendent des fleurs 100% françaises.
Un mouvement en pleine floraison
Le concept de "slow flower" commence à prendre racine en France, promettant de transformer nos habitudes de consommation florale. Inspiré par le mouvement "Slow Food", qui prône une agriculture durable, le slow flower est né aux États-Unis dans les années 2000 et milite pour la promotion de fleurs locales et de saison. En France, plus de 80% des fleurs disponibles proviennent de l'étranger, souvent de pays comme le Kenya ou les Pays-Bas, créant une situation écologiquement insoutenable. Hélène Taquet, productrice et fondatrice de Popfleurs, a réalisé cette problématique lorsque, en cherchant des fleurs pour des ateliers, elle ne trouva que des variétés importées.
Un réseau pour le circuit court
Pour contrer cette tendance, Hélène Taquet a co-fondé en 2017 le collectif de la fleur française, réunissant 130 producteurs engagés qui utilisent au moins 50% de fleurs françaises, locales et de saison. Lucie, fleuriste à Cambrai, a été séduite par cette initiative après avoir été personnellement contactée par Hélène : "Elle m’a invité à cueillir des fleurs dans son jardin pour les vendre dans ma boutique. C’est superbe et cela répond à ma volonté de travailler avec des producteurs locaux", déclare-t-elle.
La saison florale en France s'étend de mars à novembre, mais même en hiver, des fleurs comme les renoncules, anémones et mimosa sont disponibles grâce à des producteurs du sud de la France. "Avoir un bouquet de fleurs made in France chez soi, c'est du charme ! Elles se conservent bien, même si leurs tiges ne sont pas toujours droites comme celles des fleurs industrielles, créant ainsi une touche authentique dans nos maisons," ajoute-t-elle.
Pour ceux qui souhaitent s'orienter vers des choix plus écologiques, plusieurs labels sont à prendre en compte : "Fleur de France" certifie l’origine des végétaux, le label "Plante bleue" garantit des pratiques environnementales responsables des horticultureurs, et le Label rouge récompense certaines variétés de roses et autres fleurs.
