Pour éviter de grignoter et limiter la sensation de faim, beaucoup se tournent vers une méthode simple : boire de l'eau. La diététicienne-nutritionniste Pauline Budynski partage son point de vue sur cette pratique et ses répercussions sur la santé.
On entend souvent que boire de l'eau serait un bon moyen de calmer la faim. Mais qu'en est-il réellement ? Selon Pauline Budynski, il est préférable d'éviter cette méthode : "Il vaut mieux éviter, car il s'agit de deux besoins distincts du corps". Elle précise : "Quand vous ressentez la faim, c'est un signal de votre corps réclamant des calories. Cette énergie se trouve dans les protéines, les lipides et les glucides, pas dans l'eau". Elle souligne que, contrairement aux aliments, l'eau n'apporte aucune valeur nutritive et ne satisfait pas la faim.
Les effets de l'eau sur la sensation de faim
Boire de l'eau dans un moment de faim peut accentuer la sensation de faim. Comme l'explique la spécialiste : "Si vous buvez de l'eau au lieu de manger, vous risquez d'avoir encore plus faim quelques minutes ou heures après". Cela peut entraîner "une envie irrépressible de grignoter en fin de journée".
Déshydratation : une confusion courante
Cependant, la diététicienne souligne un point crucial : "La déshydratation peut parfois se confondre avec la faim". Lorsque le corps manque d'eau, cela peut provoquer une "fausse sensation de faim". Dans ces cas, s'hydrater peut aider. Mais cette faim liée à la déshydratation est temporaire et s'estompe avec une suffisante hydratation. Pauline recommande de s'assurer de boire 1,5 litre d'eau par jour, équivalant à environ huit verres.
La peur de prendre du poids et ses implications
La diététicienne note que l'envie de privilégier l'eau à la nourriture est souvent liée à la peur de prendre du poids. Elle explique que beaucoup associent mal la faim à un risque de prise de poids. "On ne prend pas de poids parce qu'on mange. Ce sont les excès par rapport aux besoins qui engendrent cela", précise-t-elle. Pauline Budynski insiste sur le fait que "l'alimentation n'est pas votre ennemie". Ignorer les signaux de faim peut conduire à des carences nutritionnelles et à des problèmes de santé à long terme. Il est essentiel d'écouter son corps et de lui faire confiance.
