Dans une interview accordée au Parisien, le médecin Jimmy Mohamed a partagé son parcours de perte de poids, révélant la méthode saine qui lui a permis de se défaire de 12 kilos.
Spécialiste en nutrition et hygiène de vie, Jimmy Mohamed dispense régulièrement des conseils à travers son émission Le Magazine de la santé sur France 5, ainsi que le podcast Ça va beaucoup mieux sur RTL. Dans ces espaces, il aborde divers sujets allant de l’impact des fruits sur la tension artérielle à la composition des barres chocolatées industrielles. Cette fois-ci, il s'est penché sur sa propre expérience de perte de poids.
Comment Jimmy Mohamed a-t-il perdu 12 kg ?
Le déclic pour Jimmy Mohamed est survenu après la troisième grossesse de sa femme, Souailla. "Nous avons décidé de perdre du poids ensemble. J'avais accumulé 12 kg, un petit kilo à la fois", confie-t-il. Sa quête de la méthode parfaite l'a mené à expérimenter diverses approches sans succès. "J'ai tout essayé : soupes, exercices, arrêt du sucre... rien ne fonctionnait", admet-il.
Cependant, ses recherches l’ont orienté vers la solution qui allait changer sa vie : le jeûne intermittent. Ce régime implique d'alterner entre des périodes de restriction alimentaire et des moments où l'on peut manger normalement. Le modèle le plus en vogue est le 16:8, qui consiste à jeûner pendant 16 heures et à s'alimenter pendant 8 heures. Pour sa part, Jimmy Mendoza a adopté l'habitude de sauter le petit-déjeuner depuis quatre ans, arguant que "c'est un repas que nous n'avons pas besoin d'avoir, malgré ce que préconise l'industrie". Cette nouvelle perspective sur l'alimentation a profondément transformé son approche quotidienne.Il souligne également : "Nous, médecins, manquons souvent de formation en nutrition, en particulier les généralistes".
Afin de mieux se nourrir, Jimmy expose ses préférences culinaires. Il privilégie la cuisine méditerranéenne, incluant l'italien, l'algérien et le français, sans oublier ses plats préférés d'Égypte et d'Inde.
