Tartiflette, aligot ou garbure, découvrez les recettes qui ont été les plus recherchées en France sur Google cette année. Un top 10 qui va en surprendre plus d'un...
Chaque année, Google dévoile un tableau des recherches les plus populaires. En 2017, parmi les catégories comme les actualités ou les films, c'est celle des "recettes" qui a particulièrement retenu notre attention. On constate que les Français sont friands de plats riches, souvent en sauce ou à base de fromage. Notons l'absence de recettes sans gluten, véganes ou légères parmi les requêtes les plus fréquentes.
tartiflette ou bœuf bourguignon ?
La tartiflette se hisse au sommet du classement, étant un indispensable des repas d'hiver, composé de reblochon, pommes de terre, lardons et oignons. En deuxième position, le traditionnel bœuf bourguignon, sublimé par des chefs comme Bernard Loiseau, réchauffe les cœurs. En troisième place, le gratin dauphinois se pose en fidèle accompagnement des repas familiaux. L'Italie s'invite également dans ce palmarès avec l'osso bucco, un plat milanais à base de jarret de veau, relançant notre penchant national pour les mets en sauce. En cinquième position, l'aligot, véritable délice de l'Aubrac, attire les gourmands. Suivie de la fameuse "crêpe rapide" en sixième position, permettant d'éviter les longues attentes grâce à des conseils de maître crêpier.
les autres incontournables
À la septième place, la garbure, une spécialité du Sud-Ouest, est suivie de près par le cassoulet, également à base de canard et de haricots blancs. L'emblématique paëlla occupe la huitième place, parfaite pour des repas conviviaux. Enfin, en dixième position, les doigts de sorcière attirent l'attention, témoignant d'un intérêt pour Halloween, ces bouchées apéritives à base de saucisses et d'amandes, représentant un doigt. En somme, ce classement varié révèle un objectif commun : se faire plaisir autour de la table.
top 10 des recettes les plus recherchées par les français en 2017
en vidéo, la recette de la tartiflette familiale
(1) Tendances de 2017, publiées par Google en décembre 2017.
