La question de la culture des endives en godet soulève de nombreuses interrogations. En effet, est-il possible d'adopter cette méthode, et à quel moment faut-il s'y prendre pour assurer une bonne récolte? Pierre-Yves Nédélec a répondu à ces préoccupations lors d'un tchat.
Le semis, une technique adaptable
Traditionnellement, le semis des endives se réalise en pleine terre au printemps, entre mai et juin. Cela permet de récolter les plantes à l'automne, pour ensuite les forcer à l'obscurité lorsque la racine pivotante est bien développée. Cependant, la culture en godet est également une option valable.
Conditions essentielles pour une levée réussie
Pour réussir votre semis en godet, il est recommandé de maintenir une température idéale de germination autour de 20°C. Avant de semer, vous pouvez également tremper les graines afin d'accélérer la levée, qui peut s'opérer en moins de 10 jours.
Transplantation et profondeur du conteneur
Si vous optez pour le semis en godet, il est crucial de repiquer les jeunes plants au potager avant qu'ils ne deviennent à l'étroit. Assurez-vous que le pot ou conteneur utilisé ait une profondeur d'au moins 30 cm pour permettre un bon développement des racines. Cette méthode peut également s'avérer pratique pour ceux ayant des espaces réduits dans leur jardin.
