Le 17 décembre 2021, le chef adoré des Français a encore une fois envoûté nos papilles avec ses recettes de fête dans l'émission "Tous en cuisine". Parmi ses propositions, les rouleaux de printemps aux crevettes et mangue se distinguent par leur originalité et leur simplicité.
Cette entrée d'inspiration asiatique promet d'ajouter une touche exotique à vos repas festifs. Cyril Lignac nous fait découvrir cette délicieuse recette qui ravira petits et grands. Voici tout ce dont vous avez besoin pour les réaliser.
Ingrédients pour savourer les rouleaux de printemps aux crevettes et mangue
Pour 4 personnes :
- 2 grandes galettes de blé ou tortillas de maïs
- 4 poignées de pousses d'épinards
- 200 g de fromage frais
- 1 mangue, épluchée et coupée en dés
- 12 crevettes cuites, coupées en deux dans le sens de la longueur
- 1 citron vert, pour le jus
- Sel et poivre, à votre convenance
Ustensiles nécessaires : Une planche à découper, un couteau, un plat de service, un petit bol, une cuillère et une râpe microplane.
Instructions pour préparer vos rouleaux de printemps
Étape 1 : Disposez les galettes sur un plan de travail. Étalez le fromage frais assaisonné de sel et de poivre, puis ajoutez les pousses d'épinards, les crevettes et les dés de mangue.
Pour plus de conseils et la suite de la recette, n'oubliez pas de consulter le compte Instagram de M6 ou le profil Facebook de Cyril Lignac.
