Une semaine placée sous le signe de l'amour - Pour cette occasion, le Ritz Paris et d'autres établissements nous régalent avec des créations culinaires comme la fameuse tartiflette à la truffe, une madeleine rose et bien plus. Voici huit informations à ne pas manquer.
La madeleine rose du Ritz : un plaisir sucré
Du 14 au 17 février, la célèbre madeleine de François Perret se pare de rose pour célébrer la Saint-Valentin. Au Bar Vendôme, savourez-la avec un glaçage délicat, crème fouettée, miel de châtaignier et confiture de framboise, pour un moment de pur bonheur.
Tea time spécial Saint-Valentin, à partir de 68 € par personne, Ritz Paris, 15 place Vendôme, 75001 Paris. Tél. : 01 43 16 30 30.
Nouveau : la chocolaterie Jadis et Gourmande
Rendez-vous à la nouvelle chocolaterie Jadis et Gourmande, qui a ouvert rue Beaurepaire. Vous y trouverez une variété de délices : tablettes, bonbons, bouchées gourmandes et même un chocolat chaud fait maison. Parfait pour les amoureux du chocolat !
Adresse : 29 rue Beaurepaire, 75010 Paris. Tél. : 09 54 71 71 41.
Événement : le restaurant Sens célèbre la truffe
Jean-François Rouquette, chef du Park Hyatt Paris-Vendôme, vous invite à déguster un menu spécialement dédié à la truffe noire, du 18 au 23 février. Des plats raffinés comme une salade de haricots verts accompagnée de truffes ou un risotto d'épeautre aux truffes noires raviront vos papilles.
Menu à partir de 65 €, restaurant Sens, 5 rue de la Paix, 75002 Paris. Tél. : 01 58 71 12 34.
La boisson tendance : La Petite Gâterie
Yumi propose sa boisson hot : La Petite Gâterie, qui marie avec finesse fruits et légumes. Un mélange audacieux de carotte, mangue et gingembre pour une Saint-Valentin savoureuse.
Prix : 4,5 €, disponible dans les points de vente Yumi. Plus d'infos sur www.yumi.fr.
Incontournable : le four solaire DIY
Découvrez la dinette solaire Sunlab, un jeu éducatif et écologique pour apprendre à cuisiner tout en s'amusant. À partir de 6 ans, les enfants pourront préparer de délicieuses recettes grâce à ce labo de cuisson made in France.
Prix : 24,90 €, disponible sur www.playtopla.com.
Nouveau label : le bulot de Granville
Félicitations au bulot de la baie de Granville qui a récemment obtenu l'IGP le 7 février. Autrefois pêché à la main, ce coquillage est un véritable trésor local, avec 6 000 à 9 000 tonnes pêchées chaque année, symbole de la richesse maritime de la région.
Le livre à dévorer : "Cookie"
La Fabrique Cookies présente un carnet de recettes pour les gourmands. Des classiques aux créations originales, savourez les techniques et astuces pour réaliser des cookies irrésistibles.
Prix : 12,50 €, 63 pages.
La recette hivernale : tartiflette à la truffe
Pour la Saint-Valentin, Artisan de la Truffe propose une tartiflette revisitée à la truffe. À déguster en amoureux, cette recette sera disponible jusqu'au 21 février, pour un moment gourmet à partager.
Adresse : 19 rue des Martyrs, 75009 Paris. Tél. : 01 42 08 20 55.
