Plongez dans l'univers de la cuisine réconfortante avec cette délicieuse tarte au thon et moutarde. Parfaite pour un repas entre amis ou en famille, cette recette est à la fois simple et délicieuse, alliant savamment les goûts du thon et de la moutarde.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : abordable
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 200 g de thon en conserve
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 2 œufs
- 100 g de fromage râpé
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Poivre au goût
Ustensiles nécessaires
- Moule à tarte
- Grand bol
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
Étape 3
Émiettez le thon dans un grand bol à l'aide d'une fourchette.
Étape 4
Incorporez la moutarde, la crème fraîche, les œufs, le fromage râpé et le mélange d’herbes de Provence. Ajoutez du poivre selon vos goûts et mélangez bien le tout.
Étape 5
Versez la préparation sur le fond de tarte.
Étape 6
Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
Astuce de chef
Pour apporter une note de fraîcheur, ajoutez quelques câpres ou des rondelles d’olives noires sur le dessus avant d’enfourner, ce qui égayera visuellement votre plat et rehaussera ses saveurs.
Accord vin
Un vin blanc sec, tel qu’un chardonnay ou un sauvignon blanc, se mariera à merveille avec cette tarte, amplifiant la finesse de ses saveurs.
Petite info en plus
Inspirée des saveurs méditerranéennes grâce à l’inclusion d’herbes de Provence, cette tarte au thon et moutarde est un plat apprécié pour sa simplicité et sa rapidité de préparation.
