Dans les supermarchés, les clients se retrouvent souvent face à des pratiques commerciales sournoises. Au cours des derniers mois, le terme "shrinkflation", qui désigne la réduction des quantités de produits tout en maintenant les prix, a fait les gros titres. Moins médiatisé, un autre phénomène émerge : la "stretchflation".
Qu'est-ce que la stretchflation ?
La "stretchflation" est un mélange des mots anglais "stretch" (étirer) et "inflation". Cette stratégie, bien que légale, est perçue comme trompeuse par les consommateurs. Elle consiste à augmenter le poids d'un produit tout en augmentant le prix au kilo. Olivier Dauvers, expert des questions de grande distribution, a mis en lumière des exemples illustrant ce phénomène.
Illustrations de la stretchflation
En mai dernier, Dauvers a relevé que la boîte de quatre "Bun's" McCain est passée de 400 à 460 grammes, avec une hausse de prix de 2,93 à 3,99 euros. Cette augmentation a fait grimper le prix au kilo de 7,33 à 8,67 euros. McCain justifie cette hausse par l'augmentation générale des coûts de production, tout en précisant que les prix finaux sont décidés par les distributeurs.
Une autre illustration concerne les gâteaux apéritifs de Belin. Les Monaco à l'emmental ont vu leur poids passer de 100 à 110 grammes (+10 %) pour un prix qui a explosé de 1 euro à 1,29 euro (+29 %). Le produit a même été réemballé avec la mention "Encore + de crackers / Nouveau Format", une manœuvre qui semble destinée à masquer cette injustice tarifaire.
Vers une régulation gouvernementale ?
La multiplication de ces pratiques pourrait inciter des associations de consommateurs à demander des mesures gouvernementales pour y mettre un terme. Cette année, le gouvernement a déjà exigé que les supermarchés informent clairement les clients lorsque les quantités d'un produit diminuent tout en maintenant ou augmentant les prix. De telles mesures pourraient évoluer pour combattre la "stretchflation" et protéger les consommateurs.
