Avec la tendance des recettes One Pan, préparer un repas devient un jeu d'enfant! Cette méthode consiste à rassembler tous les ingrédients sur une seule plaque au four pour une cuisson harmonieuse. Idéal pour sublimer les légumes de saison, un bon filet d'huile d'olive et quelques épices suffisent pour éveiller les papilles.
Préparation simplifiée
J'ai toujours adoré cuisiner des légumes au four, mais depuis que j'ai testé la version complète avec des saucisses, cette méthode est devenue incontournable pour moi! Récemment, mes boulettes de bœuf caramélisées ont été un tel succès que je remets le couvert avec une recette estivale à base de saucisses. Parfaite pour les jours où le barbecue n'est pas de la partie!
Une recette conviviale
Bienvenue sur mon blog, Cuisine Addict! Vous y découvrirez de nombreuses recettes simples, des menus de batch cooking, et bien plus encore. Redécouvrez le plaisir de cuisiner et régalez vos proches avec ces plats faits maison!
Ingrédients pour 4 personnes
- 400 g de pommes de terre grenaille ou ratte
- 200 g d'haricots verts
- 1 petit brocoli
- 2 poivrons rouges
- 6 saucisses fumées
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'ail semoule
- 1 cuillère à café d'origan séché
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions de cuisson
- Préchauffez le four à 180°C. Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux sans les éplucher. Équeutez les haricots verts. Détachez les fleurettes de brocoli et préparez les poivrons en les coupant en lanières. Coupez les saucisses en rondelles épaisses.
- Disposez tous les légumes et les saucisses sur une ou deux plaques recouvertes de papier sulfurisé. Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez avec le paprika, l'ail, et l'origan. Salez et poivrez à votre convenance.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, en remuant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme. Pour un accompagnement, servez avec du quinoa ou du riz.
Valeurs nutritionnelles
- Calories: 114 kcal
- Carbohydrates: 25 g
- Protéines: 4 g
- Graisses: 1 g
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