Chocolat, muesli, fraises ou encore matcha, laissez-vous tenter par nos 7 recettes savoureuses pour célébrer Pâques !
La fête la plus chocolatée de l'année approche, et il est temps de concocter un repas mémorable. Voici 7 recettes simples pour ravir les papilles de tous les gourmands lors de votre repas de Pâques. En plus des douceurs, nous avons préparé une sélection pour votre apéritif, votre entrée et vos plats principaux. N'oubliez pas de choisir le vin idéal parmi des options à moins de 20 €, ou optez pour un champagne festif en évitant les erreurs courantes ! Pour un plateau de fromage, pensez à bien les assortir et à les présenter joliment. Et bien sûr, la décoration de votre table ne doit pas être négligée. Si vous recherchez des recettes salées, inspirez-vous de notre menu de chefs !
Voici nos recettes sucrées spéciales Pâques :
- Gâteau de Pâques chocolat caramel
- Nid rose des sables à la pâte à tartiner
- Lapins de Pâques
- Pain de Pâques
- Éclats de chocolat avec toppings
- Entremet de Pâques par Ferrero Rocher
- Haru Matcha : fraisier japonais
Gâteau de Pâques chocolat caramel
Ce dessert de la Maison Brémond 1830 est un véritable régal.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 150 g de sucre
- 30 g de cacao amer
- 100 g de farine
- 6 œufs
- Sel
Pour la crème :
- 50 g de fromage frais
- 250 g de mascarpone
- 80 g de confit de lait au caramel
Pour la chantilly au chocolat :
- 100 g de chocolat noir pâtissier
- 200 g de crème liquide entière
Pour la décoration :
- Olivettes en chocolat Maison Brémond 1830
Etapes de préparation :
- Pour la génoise : séparez les blancs des jaunes de 3 œufs. Fouettez le tout avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux, ajoutez la farine et le cacao tamisés ainsi que le sel.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange. Versez dans 3 moules de 18 cm de diamètre et enfournez à 180°C pendant 12 à 15 minutes. Laissez refroidir.
- Pour la crème : mélangez le mascarpone, le fromage frais et le confit de lait. Alternez les génoises avec la crème, en terminant par la dernière génoise au frais pendant 1 heure.
- Pour la chantilly, faites fondre le chocolat au micro-ondes et incorporez-le dans la crème montée. Recouvrez le gâteau avec la chantilly et décorez.
Nid rose des sables à la pâte à tartiner
Un décor parfait pour votre table de Pâques, cette recette de Nocciolata est à la fois délicieuse et vegan.
Ingrédients pour 15 roses des sables :
- 30 g d'huile de coco
- 150 g de pâte à tartiner bio
- 150 g de cornflakes
- Œufs de Pâques pour la déco
Etapes de préparation :
- Faites fondre au bain-marie la pâte à tartiner et l'huile. Mélangez jusqu'à obtention d'une texture lisse.
- Incorporez les cornflakes jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- Formez des petits nids dans des caissettes à cupcake et déposez au frais 1 heure avant d'ajouter les œufs.
Lapins de Pâques
Une recette ludique de Max de Génie pour les enfants, prête en seulement 15 minutes.
Ingrédients pour 20 pancakes :
- 3 œufs
- Préparation pour pancakes à la farine d’amande
- 3 cuil. à soupe d’huile neutre
- 450 ml de lait
- Chocolat pour la déco
Etapes de préparation :
- Mélangez la préparation avec les œufs, le lait et l’huile. Cuisez dans une poêle chaude en façonnant les lapins.
- Utilisez des chocolats pour les yeux et la décoration.
Pain de Pâques
Un délice sucré venu de Suisse à savourer en dessert, idéal avec une boisson chaude.
Ingrédients pour 12 personnes :
- 3 œufs de Pâques durs colorés
- 600 g de farine
- 125 ml de lait
- 60 ml de miel
- 6 cuil. à soupe d'huile de noix de coco
- 150 g de yaourt
- 15 g de levure chimique
- 1 œuf frais
- Vermicelles colorés pour la déco
Etapes de préparation :
- Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients. Pétrissez et laissez reposer.
- Formez une tresse avec la pâte et placez les œufs au centre avant de cuire au four jusqu'à dorure.
Ces recettes permettront d’ajouter une touche sucrée à votre fête de Pâques tout en étant accessibles à tous. Pour des conseils ou idées supplémentaires, rendez-vous en ligne et explorez des options encore plus créatives !
