Le kiwi (Actinidia chinensis) est une plante grimpante spectaculaire, dont les tiges robustes peuvent atteindre une longueur impressionnante de 8 à 10 mètres par an. Cette plante nécessite un support solide pour soutenir son développement vigoureux. Bien que la taille puisse sembler intimidante, n'ayez crainte, car votre kiwi continuera à produire des fruits. Pour cela, assurez-vous de planter un mâle pour trois à cinq femelles, à moins d'opter pour un cultivar autofertile.
Quand tailler le kiwi ?
Les fruits se forment à l'aisselle des feuilles sur les nouvelles pousses, mais cela ne commence qu'après trois ans. Pendant les deux premières années, effectuez une taille de formation en hiver. À partir de la troisième année, vous pourrez procéder à deux tailles par an :
- Taille hivernale : entre janvier et mars, évitez les périodes de gel pour entretenir la plante, supprimer les tiges indésirables et limiter son expansion.
- Taille estivale : au début juillet, puis éventuellement en août, pour réguler la fructification et éclaircir les fruits en surnombre.
Suivez le calendrier lunaire ? Privilégiez la taille en lune descendante, propice à une bonne cicatrisation.
Comment tailler le kiwi ?
Un simple sécateur, bien aiguisé et désinfecté, fera l'affaire. Voici les moments-clés des différentes techniques de taille :
Taille de formation
Pendant les deux premières années, rabattez la tige principale à 30 cm après la plantation. L'année suivante, réduisez les nouvelles pousses à 50 cm. En hiver suivant, rabattez les branches charpentières à 50 cm et pincez les jeunes rameaux latéraux pour favoriser leur palissage.
Taille d'hiver
Cette taille se concentre sur le nettoyage de la ramure. Identifiez et séparez les tiges emmêlées, éliminez les branches abîmées, et conservez 4 à 5 des plus vigoureuses. Raccourcissez les pousses fructifiées à trois bourgeons et taillez les nouvelles pousses à deux ou trois bourgeons au-dessus de leurs derniers fruits.
Taille d'été
En été, vous procéderez à un éclaircissage pour augmenter la taille des fruits. Limitez chaque branche à 4 ou 5 fruits et sélectionnez les plus prometteurs. En août, n'oubliez pas de pincer les nouveaux rameaux, en ne gardant que deux feuilles, et détruisez les gourmands indésirables.
Taille de rajeunissement
Si votre kiwi est abandonné ou n'a pas été taillé, n'hésitez pas à rabattre sévèrement les vieux bois au printemps. La plante est capable de se régénérer et continuera de croître vigoureusement.
