En prévision d'un festin généreux pour le réveillon, vous avez décidé d'adopter une stratégie alimentaire draconienne. Détrompez-vous, ce n'est pas la solution.
À l'approche des célébrations du nouvel an, votre organisme commence à ressentir l'excitation de l'événement à venir. Pourtant, entamer un régime restrictif peut avoir des effets contre-productifs. Voici quelques conseils pour savourer cette soirée exceptionnelle sans culpabilité.
sauter le déjeuner
Si vous envisagez de ne consommer que de l'eau chaude en vue du dîner, pensez-y à deux fois. Sauter un repas, surtout le déjeuner, pourrait saboter vos efforts. Selon Ysabelle Levasseur, diététicienne nutritionniste, « en arrivant affamé à l'apéritif, on risque de céder à toutes les tentations. De plus, en réduisant votre apport calorique dans la journée, votre corps sera en mode "économie" et stockera davantage tout ce que vous ingérerez le soir. »
Quand on a très faim, notre taux de sucre est plutôt bas. Naturellement, le corps nous encourage à consommer des aliments très énergétiques pour recharger les batteries.
Éviter toute nourriture solide va vous inciter à choisir des options plus caloriques le soir. D'après Audrey Vaillat, diététicienne nutritionniste, un corps en manque d'énergie lancera rapidement des signaux de faim, poussant à consommer des aliments riches en calories.
manger uniquement des jus ou des soupes
Si votre petit-déjeuner consiste en un jus de fruits et votre déjeuner en une soupe, votre stratégie pourrait bien s'avérer inappropriée. Bien que ces choix aient des avantages, ils ne suffisent pas. « Un jus à base de fruits pourrait être trop sucré, tandis qu'un jus de légumes peut entraîner des inconforts digestifs. De plus, les aliments liquides ne répondent pas à vos besoins énergétiques quotidiens », rappelle Levasseur.
éliminer les protéines et les graisses
Contrer son appétit en évitant les protéines et les graisses n'est pas la solution. Selon Ysabelle Levasseur, « ce qui importe, c'est d'arriver le jour J serein, sans trop de faim et sans culpabilité. Le corps nécessite des protéines, même le matin, ainsi que des graisses pour fonctionner correctement. » Évitez donc les régimes drastiques qui pourraient nuire à votre bien-être.
n'omettre pas les collations
Des collations adaptées, comme un yaourt ou une poignée d'amandes, peuvent vous aider à mieux gérer votre faim jusqu'au repas de fête. Ces petites pauses culinaires vous empêcheront de vous jeter sur les plats de l'apéritif, tout en aidant à maintenir votre niveau d'hydratation, crucial pour compenser l'effet de l'alcool durant la soirée.
négliger les produits allégés
Évitez de tomber dans le piège des produits allégés. Ces derniers peuvent être déséquilibrés : moins de sucre signifie souvent plus de graisses. Mieux vaut privilégier des aliments peu transformés, mais en quantités raisonnables, pour une approche plus saine des fêtes.
*Cet article a été révisé et actualisé.
