Coup de food. - L'événement emblématique de la fashion week à Milan : un taste & shine au Four Seasons, alliant élégance, luxe et sérénité.
Un lieu prestigieux. Bien que Paris soit souvent considérée comme la capitale de la mode, Milan ne cesse de briller dans le monde du luxe et des créateurs. Les plus grands noms, tels que Gucci, Versace, Prada et Armani, y ont élu domicile. Juste avant Paris, les défilés de Milan se succèdent, attirant des célébrités et des médias du monde entier. Pour célébrer cet événement, le Four Seasons à Milan lance, le 21 septembre, le concept Taste & Shine, un petit-déjeuner léger associé à des soins beauté express. Une formule idéale pour affronter le rythme effréné de cette semaine. Le chef Vito Mollica a concocté un petit-déjeuner équilibré, regorgeant de nutriments pour recharger les batteries tout en participant aux nombreux défilés. Pour apercevoir des stars et se nourrir des tendances milanaises, rien de tel qu'un moment au jardin de l'hôtel durant l'aperitivo ou une soirée à La Veranda pour un dîner raffiné.
À propos du chef. Vito Mollica est un pilier du Four Seasons depuis 1996, ayant d'abord officié à Milan avant de passer par Prague. En 2007, il intègre l'équipe de l'ouverture du Four Seasons de Florence, où il décroche une étoile Michelin. Depuis 2015, il partage son talent entre les hôtels de Florence et de Milan en tant que Chef Exécutif. Passionné par la qualité des ingrédients, il attribue son amour pour la gastronomie à son enfance, fascinée par sa mère préparant des plats traditionnels du Sud de l'Italie.
Recette exclusive du chef Vito Mollica : jus détox au concombre et à la pomme
Délicatesse en verre et assiette. Ce jus vert, plein de vitalité, combine fruits et légumes riches en vitamines pour une sensation de fraîcheur. Pour accompagner ce breuvage, un muffin léger aux fruits bio offre une alternative gourmande et saine. La densité en fruits garantit l'absence d'additifs, créant ainsi une synergie parfaite entre les plats.
Tarif : À partir de 70 euros pour une expérience de petit-déjeuner alliant mode et beauté.
Personnalités croisées : Manolo Blahnik, Anna Wintour et Karl Lagerfeld.
Four Seasons Hotel Milano. Via Gesu, 6/8, 20121 Milano, Italie – Tél : +39 02 77 00 88
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