Le crocus (Crocus spp.) est une plante bulbeuse vivace qui attire les jardiniers grâce à sa facilité d'entretien et ses floraisons éclatantes, tant au printemps qu'à l'automne. Cette fleur, aux coloris variés allant du lilas au jaune, symbolise souvent l'inquiétude dans le langage des fleurs. Ses tépales, dont la longueur varie de 2 à 5 cm, s'ouvrent en mars ou en octobre, apportant une touche de couleur dans les jardins.
Caractéristiques et plantation du crocus
Les feuilles, linéaires et vertes, arborent une rayure centrale argentée et s'épanouissent souvent en même temps que les fleurs. Le crocus sativus, en particulier, est précieux pour la récolte du safran, un produit culinaire hautement recherché. Il est important de noter qu'il faut environ 200 fleurs pour produire un gramme de cette épice ! Prisée depuis l'Antiquité, sa culture a perduré jusqu'à nos jours, notamment en France.
- Famille : Iridacées
- Origine : Europe du Nord et Asie mineure
- Plantation : à partir d'octobre pour une floraison printanière
Entretien et facteurs de culture
Le crocus se développe idéalement dans un sol bien drainé, riche en argile et en calcaire, surtout lorsqu'il est exposé au soleil. Il demande peu d'entretien ; cependant, il est crucial de laisser les feuilles jaunir avant de tondre si la plante est située sur une pelouse.
Variétés et difficultés potentielles
Le crocus comprend plus d'une centaine d'espèces. Parmi les plus renommées figurent le Crocus sieberi, avec ses fleurs mauves, et le Crocus tommasinianus, qui fleurit dès janvier. Malgré sa robustesse, le crocus peut être victime de nuisibles tels que les rongeurs, tandis qu'un excès d'humidité peut entraîner la pourriture des bulbes.
