Améliorer son système immunitaire ne se limite pas à une alimentation saine. Une nutritionniste américaine nous éclaire sur les pratiques alimentaires à adopter.
Il existe de nombreuses manières de soutenir son système immunitaire : un sommeil réparateur, une activité physique régulière, la gestion du stress quotidien, ou encore des cures de détoxification.
Optimiser l'assimilation des nutriments
Lorsque l'on souhaite renforcer son immunité, l'alimentation reste l'un des leviers les plus puissants. De nombreux aliments renferment des vitamines, minéraux et antioxydants essentiels pour notre défense immunitaire, tels que la vitamine C, la vitamine D, le fer et le zinc.
Comment améliorer encore davantage votre alimentation pour soutenir votre système immunitaire ? Kim Shapira, diététicienne-nutritionniste, partage avec nous deux conseils surprenants à essayer dès maintenant.
Des astuces simples mais efficaces
Premièrement, elle recommande de sentir votre assiette avant chaque repas. Pourquoi est-ce si important ? La simple action de sentir les aliments stimule la production de salive dans la bouche. Or, la salive joue un rôle crucial dans la digestion, favorisant ainsi l'absorption des micronutriments présents dans nos plats ! Une habitude simple à adopter.
Deuxièmement, Kim suggère de mastiquer soigneusement chaque bouchée. Cette étape initiale de la digestion permet de réduire les aliments en morceaux plus petits, afin que les nutriments soient mieux assimilés par l'organisme. Il est idéal que les aliments ingérés soient presque liquéfiés au moment de leur déglutition !
Source : CNBC
