La consommation excessive de thé pourrait avoir des conséquences inattendues sur la santé, notamment l'apparition de fluoroses squelettiques, une affection osseuse.
Les bienfaits souvent soulignés
Le thé est souvent vanté pour ses nombreux bienfaits : qu'il soit bénéfique pour le cœur, anti-diabétique ou même contributeur à un déclin cognitif ralenti, ses propriétés sont multiples. Cependant, une surconsommation pourrait s'avérer néfaste.
Le site LiveScience évoque le cas d'une Américaine âgée de 47 ans, reconnue pour sa grande consommation de thé, qui a développé une fluorose squelettique. Cette pathologie est suspectée de survenir après une exposition prolongée à des niveaux de fluorure égaux ou supérieurs à 10 mg par jour pendant au moins une décennie.
Pour cette résidente du Michigan, sa situation est d'autant plus exceptionnelle : elle buvait jusqu'à 110 sachets de thé quotidiennement pendant 17 ans, correspondant à un apport de 20 mg de fluorure par jour.
Le fluor et ses effets sur les os
Les examens radiologiques réalisés sur cette patiente ont indiqué une augmentation anormale de la densité osseuse au niveau de la colonne vertebrale ainsi qu'une calcification des ligaments des bras. Des tests sanguins ont révélé des niveaux de fluorure presque quatre fois plus élevés que la norme.
Bien que l'organisme dispose des mécanismes pour éliminer l'excès de fluor, une ingestion excessive peut entraîner une accumulation nuisible au niveau des os.
Des cas similaires aux États-Unis
Ces dernières années, plusieurs cas de fluorose squelettique attribués à une surconsommation de thé ont été recensés aux États-Unis. Les recommandations faites aux patients impliquent souvent d'arrêter la consommation de thé, ce qui entraîne généralement une amélioration des symptômes.
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