La 14e édition de Ferme en Ferme, prévue les 25 et 26 avril 2026, promet d'être une célébration des saveurs locales avec une soixantaine de fermes à explorer à travers plusieurs circuits. Ces journées portes ouvertes, de 10h à 18h, permettent de rencontrer les producteurs passionnés et d'apprécier leur savoir-faire. Pour l'occasion, la création d'une focaccia bio et locale ravira les amateurs de gastronomie saine et respectueuse du terroir.
Ce week-end mettra à l'honneur l'alimentation responsable, une initiative qui a poussé plusieurs agriculteurs à collaborer pour proposer un produit à la fois savoureux et bénéfique pour la santé. Parmi eux, la boulangère Suzanne Desmarest, de Ribaute-les-Tavernes, a sélectionné une farine bio, tandis que les Terres d’Arcadie, situées à St-Etienne de l’Olm, ont fourni des herbes de Provence, et le collectif Sietjou, basé à Ners, a proposé une huile d’olive de qualité.
Ces focaccias seront vendues sur les fermes Les Terres d’Arcadie et Sietjou
Le cuisinier Julien a méticuleusement associé ces ingrédients pour créer une délicieuse focaccia bio, vendue au prix de 2€ sur les fermes Les Terres d’Arcadie et Sietjou. De plus, une tisane originale a été élaborée en partenariat avec Spiruline, Arc-en-ciel, basée à Saint-Christol-lès-Alès.
