Une nouvelle mode attire l'attention des parents : les biscuits apéritifs destinés aux tout-petits. Mais derrière leur packaging coloré et leurs promesses de goût, se cachent-ils vraiment des options saines pour les enfants ?
Dans sa cuisine, Julie, jeune maman d'un petit garçon de deux ans, dépense sans compter pour ces collations. "Regarde, ceux-ci sont goût fromage !", dit-elle en montrant la boîte remplie de ces petites douceurs. Son fils les adore et son sourire montre à quel point il est ravi de les goûter. "C'est pratique quand il faut occuper bébé en attendant que le repas refroidisse," ajoute-t-elle. Cela semble offrir une solution de continuité dans le rythme quotidien des parents.
Cependant, que faut-il vraiment en penser ? Julie a pris le temps de décortiquer les ingrédients : fécule de pommes de terre, huile de colza, farine de riz, et un peu de sel. "C'est meilleur que ce que nous consommons souvent," conclut-elle, tout en reconnaissant que ce n'est pas non plus une panacée nutritionnelle.
Un engouement commercial ?
Les fabricants de produits pour bébés semblent exploiter cette tendance à l'essor fulgurant. Ces collations occupent de plus en plus d'espace dans les rayons des supermarchés, un phénomène observé au cours des deux dernières années. Selon Benoît Samarcq, directeur d'études chez Xerfi, "le coût des produits pour bébés peut atteindre jusqu'à cinq fois celui des apéritifs conventionnels, créant une opportunité lucrative pour les industriels, surtout dans un contexte de baisse de natalité". Il y a donc un véritable coup marketing derrière cette offre.
Risques pour la santé des enfants
Mais que disent les experts sur ces produits ? Selon plusieurs associations de consommateurs, bien que les marques affirment respecter la réglementation en vigueur, la plupart de ces biscuits sont ultratransformés. Christine Zalejski, nutritionniste, met en garde : "Introduire trop tôt ce type de snacks peut entraîner des goûts moins sains chez l'enfant à l'avenir, promouvant ainsi une préférence pour des aliments plus riches en sucre et en matières grasses".
Les parents sont donc invités à réfléchir au choix des aliments, même pour les plus jeunes. En résumé, si ces petites gâteries peuvent être agréables de temps à autre, elles doivent rester une exception et non la règle. Comme pour tout, la modération demeure la clé pour garantir une alimentation équilibrée et saine chez les tout-petits.
