Ce mercredi matin, le 10 décembre, devant la préfecture de Vaucluse, une initiative solidaire a pris forme avec la distribution gratuite de légumes frais, réunissant plusieurs acteurs de l'aide alimentaire. L'événement, orchestré par la FDSEA 84, a pour but d'attirer l'attention sur la difficulté de vente des produits agricoles et de la nécessité de réduire le gaspillage alimentaire.
Parmi les personnes présentes, une dame âgée a fait une halte, pensant avoir trouvé un marché. À cette occasion, Sylvain Bernard, secrétaire général de la FDSEA Vaucluse, lui a expliqué que l'événement n’était pas un marché, mais une action ciblée pour offrir des denrées alimentaires aux nécessiteux.
Plus d'une tonne de légumes données
Provenant du Comtat Venaissain, cette opération a permis de distribuer plus d'une tonne de légumes, incluant 500 kg de mâche, 200 kg de céleri, 200 kg de blettes et 200 kg de butternuts. La FDSEA, soutenue par les Restos du Cœur, les Jeunes Agriculteurs, et Solaal Sud, a souhaité promouvoir le slogan : "Donner plutôt que jeter".
Cette action de solidarité s'inscrit dans un contexte plus large de lutte contre le gaspillage alimentaire, un enjeu majeur en France. Selon l'Ademe, l'Agence de la transition écologique, près de 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année dans le pays. Des experts soulignent l'importance de telles initiatives qui permettent non seulement de nourrir les plus démunis, mais aussi de sensibiliser la population aux problématiques environnementales liées à l'agriculture et à l'alimentation.
Des témoignages de bénéficiaires ont fait écho à cette dynamique : "Nous avons beaucoup besoin de soutien, surtout en cette période difficile. C'est réconfortant de voir que des agriculteurs partagent leur récolte avec nous", a déclaré un retraité présent lors de la distribution. Ces opérations, selon la FDSEA, sont essentielles pour ttendre un équilibre entre l’offre et la demande, mais aussi pour contribuer à la lutte contre la précarité alimentaire en France.
