Avant de s'engager dans une approche de nutrithérapie, il est essentiel de consulter un professionnel qui pourra déterminer les mesures à prendre en fonction des symptômes. Quand aurait-on besoin de cette méthode ? Qui en est le prescripteur ?
Généralement, c'est un médecin spécialisé en nutrithérapie, souvent un généraliste ayant un diplôme dans ce domaine, qui en initie le processus. Son rôle principal est de prêter attention aux préoccupations des patients, comme les infections récurrentes, la dépression ou la fatigue persistante, puis d'analyser leur état de santé sur le plan biochimique. Cela lui permet d'intervenir au niveau moléculaire pour appliquer des modifications alimentaires pertinentes, prescrire des compléments si nécessaire, et évaluer les aspects à réduire, comme la consommation excessive de gras, de sucre ou de sel.
Un médecin nutritionniste ou un diététicien formé à la nutrithérapie peut également adopter une approche similaire, incorporant le diagnostic des carences nutritionnelles et l'utilisation de conseils alimentaires.
Pourquoi l'utiliser ?
Les raisons qui poussent une personne à consulter un nutrithérapeute peuvent être préventives ou curatives. D'une part, en tant que mesure préventive, le médecin évalue l'alimentation afin de garantir qu'elle soit alignée sur le style de vie, l'âge et l'état physique de l'individu. Ce bilan permet d'identifier d'éventuelles carences nutritionnelles et de suivre des recommandations pour améliorer le bien-être quotidien, renforcer le système immunitaire face aux virus et au stress, et combattre la fatigue. D'autre part, les personnes peuvent consulter en cas de problématiques ponctuelles comme des troubles digestifs, des insomnies ou des difficultés liées à la ménopause, souhaitant adopter des solutions douces et durables. Nathalie Negro souligne cependant que "la prise de compléments alimentaires peut déguiser une affection plus sérieuse, en améliorant temporairement une fatigue par exemple". Dès lors, il est recommandé de réaliser des examens préalables avant toute prescription, afin de ne pas se fier uniquement aux symptômes.
Quels sont ses bienfaits majeurs ?
La nutrithérapie présente plusieurs avantages notables. Tout d'abord, elle permet un recadrage alimentaire, offrant aux patients des outils pour restaurer leur niveau d'énergie sur le long terme. Cela inclut la préférence pour les glucides complexes (pâtes, riz, pommes de terre) plutôt que pour les glucides simples (sucreries, pâtisseries). Il est également conseillé d'opter pour des huiles riches en oméga-3 et d'équilibrer les apports caloriques sur les trois repas de la journée. En parallèle, des compléments alimentaires peuvent être intégrés pour soutenir le corps, prévenir certaines maladies ou aider à leur traitement.
