En quête d’une recette à la fois simple et délicieuse pour égayer vos repas ? La salade de thon est un plat classique revisité selon vos envies. Parfaite pour un déjeuner léger ou un pique-nique savoureux, elle marie fraîcheur et saveurs maritimes.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minutes
Difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 200 grammes de thon au naturel
- 1 bouquet de salade verte (laitue, roquette, etc.)
- 150 grammes de tomates cerises
- 1/2 concombre
- 2 œufs durs
- 50 grammes d'olives noires dénoyautées
- 1/2 oignon rouge
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Vinaigre balsamique ou jus de citron frais
- Moutarde de Dijon
- Sel et poivre
Ustensiles nécessaires
- Un saladier
- Un couteau tranchant
- Une planche à découper
Préparation étape par étape
1. Préparer le thon
Prenez le thon égoutté et émiettez-le finement pour l'incorporer facilement à la salade.
2. Préparer la salade
Lavez la salade de votre choix, essorez-la et coupez-la selon vos préférences. Placez-la dans le saladier.
3. Ajouter les légumes
Coupez les tomates cerises en deux, le concombre en rondelles et l’oignon en fines lamelles. Incorporez-les dans le saladier, ainsi que les olives noires.
4. Préparer la vinaigrette
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive avec le vinaigre balsamique ou le jus de citron. Ajoutez une cuillère à café de moutarde, salez et poivrez, puis fouettez jusqu'à l'émulsion désirée.
5. Mélanger le tout
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour que tous les ingrédients soient imprégnés.
Astuces et accompagnement
N’hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour rehausser le goût. Pour un peu de croquant, ajoutez des croutons avant de servir.
Un vin blanc sec comme un Chablis ou un Sauvignon Blanc s'accordera parfaitement avec ce plat léger et iodé.
En savoir plus
La salade de thon est non seulement facile à préparer, mais aussi adaptable selon les saisons et vos préférences. Optez pour des ingrédients frais pour une expérience gustative optimale.
