Depuis 1998, cette délicieuse tarte aux framboises de Picard a su conquérir le cœur des gourmands. Petit retour sur son histoire.
Picard, reconnu pour ses innovations en édition limitée, sait également garder ses classiques. En effet, sa tarte aux framboises, lancée il y a 26 ans, trône toujours dans ses congélateurs, son prix étant le seul à avoir évolué avec l’inflation. Selon un représentant de la marque, “il a toujours été fabriqué en France”, avec des ingrédients tels que “la farine, les œufs, le sucre, et le beurre sont d’origine France”. De plus, “les œufs proviennent de poules élevées en plein air”. Pour beaucoup, cette tarte évoque des souvenirs d’enfance ou constitue une belle découverte lors d’un achat.
Si son taux de sucre soulève parfois des critiques, Picard se montre transparent en annonçant clairement sur son site : “Avis aux amateurs de saveurs sucrées !”. Le secret de son succès réside dans la qualité des ingrédients, la maîtrise des textures et l’équilibre des saveurs. “La recette a très peu changé depuis tout ce temps”, confirme la marque. Mais quel est véritablement ce dessert qui fait tant parler de lui ?
Il s'agit de la célèbre tarte aux framboises ! En moyenne, une tarte se vend toutes les cinq minutes, preuve de son incroyable popularité. Les avis des clients ne tarissent pas d'éloges : “Cette tarte est la raison pour laquelle je suis reconnaissante à l'univers d'avoir des papilles gustatives”, déclare un fan. Un autre, Yves, affirme : “Sur cinq tartes différentes, toutes étaient délicieuses. Pâte parfaite et fruits sublimes”. Cependant, certains consommateurs déplorent une augmentation du prix tout en regrettant que la taille de la tarte semble diminuer avec le temps.
Pour profiter pleinement de cette gourmandise, il est essentiel de suivre les instructions sur l'emballage. Démoulez-la, disposez-la sur une grille recouverte de papier sulfurisé, et enfournez à 210°C pendant 8 minutes. La dernière étape, peut-être la plus ardue, est d’attendre au moins 15 minutes avant de savourer cette merveille.
Des critiques gastronomiques ne cessent d’écrire des odes à ce délice, comme Robin Panfili, qui s’est enthousiasmé : “Le meilleur dessert du monde à 6,99 euros”. Même à un euro de plus aujourd'hui, cette tarte a encore de nombreuses années devant elle.
