La cuvée 2022 du Beaujolais nouveau a fait sensation à sa sortie en novembre dernier. Qu'en sera-t-il pour la cuvée de 2023 ? Suivez-nous pour connaître son prix, la date tant attendue et tous les détails à savoir pour profiter pleinement de cette célébration.
Date de sortie du Beaujolais nouveau 2023
La cuvée 2022 a été commercialisée le jeudi 17 novembre 2022. La tradition veut que le Beaujolais nouveau soit lancé le troisième jeudi de novembre. Après avoir été modifiée à plusieurs reprises, cette date a été définitivement fixée au 15 novembre en 1985. Ainsi, même si aucune annonce officielle n'a été faite, la cuvée 2023 est prévue pour le 16 novembre 2023.
Qu'est-ce que le Beaujolais nouveau ?
Ce vin est une appellation d'origine contrôlée provenant principalement du nord du Rhône et des communes de Saône-et-Loire. Son histoire remonte à 1951, lorsqu'un arrêté a permis aux producteurs de commercialiser leur vin à partir du 15 décembre. Face aux demandes des vignerons souhaitant vendre plus tôt, l'Union viticole du Beaujolais a obtenu l'autorisation de vendre les vins issus des vendanges de l'année. Ainsi, le Beaujolais nouveau est né.
Pourquoi l'appeler Beaujolais nouveau ?
Ce vin est qualifié de « nouveau » car il est produit à partir de raisins récoltés durant l'année. Il subit un procédé de vinification rapide, permettant une mise en bouteille avant le premier jour de décembre, et est donc proposé à la vente peu après sa fermentation.
Quel est le prix du Beaujolais nouveau ?
Le prix des bouteilles varie, mais il reste généralement accessible, oscillant entre 5 et 10 euros en grande surface ou chez un caviste. Par exemple, la cuvée 2022 du Beaujolais Nouveau Nicolas HVE était à 7,80 euros. Les tarifs peuvent augmenter à 35 euros dans des restaurants, où l'expérience de dégustation est souvent accompagnée de moments conviviaux.
Où déguster le Beaujolais nouveau ?
Traditionnellement, la sortie du Beaujolais nouveau est célébrée par de nombreuses manifestations et événements qui s'étendent généralement durant tout le week-end. Une carte interactive disponible sur le site du Beaujolais nouveau recense toutes les célébrations à travers la France et le monde. Pour prolonger cette expérience tout au long de l'année, les amateurs peuvent explorer les autres crus tels que le Beaujolais Villages, le Brouilly et le Morgon.
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