Transformez vos envies de douceur en un encas savoureux avec le healthy magnum, une alternative artisanale aux glaces industrielles. Facile à préparer et irrésistiblement bon, ce délicieux dessert vous permet de vous faire plaisir sans culpabilité.
Une tendance virale sur TikTok
Après des recettes comme les 'baked feta pasta' et les 'oreo sushi roll', TikTok continue de nous surprendre avec le healthy magnum. Ce dessert, à la fois sain et gourmand, combine bananes, yaourt et chocolat pour une explosion de saveurs. Ce phénomène culinaire a été lancé par Emily Daniels, connue sous le pseudo @WholeSomeHedonista. Passionnée de cuisine saine, elle partage sur son compte TikTok des recettes alléchantes utilisant des ingrédients naturels.
Ingrédients et préparation du healthy magnum
Pour un healthy magnum, voici ce dont vous aurez besoin :
- 2 bananes glacées
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe de caramel liquide
- chocolat noir
- huile de noix de coco
Les étapes de la préparation :
- Commencez par couper les bananes glacées en morceaux et placez-les dans un blender.
- Ajoutez l’extrait de vanille, le yaourt et le sirop d’érable, puis mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Versez 3/4 du mélange dans un ramequin ou un pot de confiture vide.
- Avec une cuillère, créez un creux dans la préparation, puis ajoutez une cuillère de caramel.
- Recouvrez avec le reste de la préparation.
- Faites fondre le chocolat noir avec l’huile de noix de coco au bain-marie.
- Versez le chocolat fondu sur la glace et laissez durcir au réfrigérateur quelques minutes avant de déguster.
Option bâtonnets : Vous pouvez également préparer cette recette sous forme de bâtonnets glacés pour un dessert encore plus pratique à savourer.
