Alors que l'été touche à sa fin, il est fréquent de constater des finances en berne. Pour éviter de trop se serrer la ceinture, nous vous proposons une sélection de recettes délicieuses et économiques, parfaites pour la rentrée.
1. Soupe réconfortante aux légumes
Rien de tel qu'une soupe pour relever le moral après des vacances. Mélangez des légumes de saison, des lentilles et des épices pour un plat riche en saveurs et en nutriments. Coût total : moins de 2 euros par portion.
2. Omelette aux fines herbes
Rapide et simple, l'omelette est un incontournable. Ajoutez des herbes fraîches et un peu de fromage pour rehausser le goût sans trop dépenser. Une portion se prépare pour presque rien.
3. Salade de quinoa et légumes
Le quinoa, riche en protéines, associé à des légumes croquants peut constituer un repas complet. Avec moins de 2 euros, vous obtenez un plat nutritif pour les journées chargées de la rentrée.
