Le 10 décembre 2021, Cyril Lignac a présenté une nouvelle création culinaire qui ravira les gourmands à l'approche des fêtes. Son gâteau aux amandes et griottes est non seulement savoureux mais aussi parfait pour éblouir vos invités.
À chaque Noël, la recherche de recettes de desserts prend une place centrale et Cyril, avec son émission "Tous en cuisine", nous propose des idées savoureuses pour émerveiller vos proches. Son gâteau, délicieusement fruité et généreux en amandes, s'impose comme un incontournable pour agrémenter votre table festive.
Ingrédients nécessaires pour 4 personnes
- 2 œufs entiers
- 90 g de sucre en poudre
- 90 g de farine
- 2,5 g de levure chimique
- 10 cl de lait d’amande
- 30 g de beurre
- 7 g de rhum ambré
- 200 g de griottes au sirop
- 2 cuillères à soupe d’amandes effilées
Étapes de préparation du gâteau
1. Préchauffage et mélange : Commencez par préchauffer votre four à 180 °C. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre avec le lait d’amande. Une fois bien mélangé, retirez du feu et laissez refroidir.
2. Préparation de la pâte : Dans un saladier, battez les œufs et le sucre. Incorporez ensuite la farine, la levure, le mélange de lait et de beurre, puis ajoutez les griottes en prenant soin de les égoutter au préalable. Mélangez délicatement pour ne pas écraser les fruits.
Pour admirer la suite de la recette et découvrir davantage d’astuces culinaires, visitez le compte Instagram de M6 ou le profil Facebook de Cyril Lignac. Ce gâteau aux amandes et griottes est une promesse de plaisir pour vos repas de fête !
