Pour un dîner d'Halloween mémorable, misez sur des poivrons farcis à la viande. Préparez-vous à entendre vos enfants réclamer encore et encore !
Cet Halloween, offrez à votre famille une expérience culinaire effrayante avec des poivrons farcis ! Ces légumes, évidés comme des citrouilles, sont garnis d'un mélange savoureux de viande hachée, de sauce tomate et de riz. Cette recette, créée par purewowrecipes sur Instagram, ravira vos petits monstres gourmands !
Les ingrédients des monstrueux poivrons farcis spécial Halloween
La famille est prête ? En avant pour la cuisine ! Pour réaliser ces poivrons farcis d'Halloween pour 4 personnes, voici ce dont vous aurez besoin :
- 250 g de bœuf haché
- 4 grands poivrons (jaunes, rouges ou oranges, à vos choix)
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 oignon jaune
- 3 gousses d'ail
- 1 pot de sauce tomate
- Riz
- Cheddar râpé
- Huile d'olive
- Cumin, poudre de chili et poudre d'ail selon les goûts
- Sel, poivre
La préparation des poivrons d'Halloween farcis terriblement gourmands
- Préchauffez votre four à 220°C.
- Mélangez le bœuf haché avec une cuillère à café de bicarbonate de soude et de sel. Laissez reposer 20 minutes.
- Lavez les poivrons, coupez le sommet, puis éviderez-les en sculptant des visages de citrouille avec un couteau dentelé. N'oubliez pas les yeux, le nez triangulaire et la bouche effrayante !
- Versez un filet d'huile d'olive dans un plat allant au four, disposez-y les poivrons et assaisonnez-les de sel.
- Faites cuire les poivrons pendant 20 minutes à 220°C.
- Faites revenir un oignon coupé en dés avec de l'huile d'olive pendant 5 minutes.
- Ajoutez le bœuf et l'ail haché.
- Assaisonnez avec sel, poivre, cumin, poudre de chili et poudre d'ail selon vos goûts.
- Enlevez l'excès de graisse
- Incorporez la sauce tomate, le riz et le cheddar râpé.
- Remplissez les poivrons cuits avec le mélange de viande et recouvrez de fromage.
- Faites cuire à nouveau au four pendant 10 à 15 minutes à 220°C jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Vos poivrons farcis d'Halloween sont maintenant prêts à être dégustés. Bon appétit en famille !
