Le couscous préparé par Régine Elmaleh, la maman de l'humoriste Gad Elmaleh, est disponible en livraison et à emporter à travers la France. Découvrez tout sur sa marque, 'Walida'.
Régine Elmaleh, plus connue comme la mère de Gad Elmaleh, vous invite à savourer son couscous fait maison. Ce plaisir culinaire est désormais accessible dans plusieurs villes en France, sous la marque 'Walida'.
Qu'est-ce que le couscous Walida ?
'Walida' signifie 'mère' en arabe. Grâce à cette initiative, Régine souhaite partager l'amour et l'affection d'une mère à travers ses plats. Selon le compte Instagram de ce 'restaurant virtuel', Walida a vu le jour durant le confinement. Loin de ses enfants, Régine leur en a fait livrer des plats soigneusement préparés.
Un jour, alors que Gad Elmaleh dégustait le couscous chez lui, son ami l'a également goûté et a eu un véritable coup de cœur. Cet ami, entrepreneur dans la livraison de repas, a proposé de vendre le plat. Gad en a plaisanté avec sa mère, mais celle-ci était enthousiaste à l’idée. Cela a donné naissance à un projet de commercialisation de ce plat prisé.
Comment acheter le couscous Walida ?
C'est en 2022 que Régine Elmaleh, ses 80 ans bien portés, s’aventure dans la commercialisation de son plat phare. Elle collabore alors avec Not So Dark, une start-up de restauration virtuelle, rendant ses plats disponibles uniquement en ligne.
Le couscous Walida peut être commandé dans de nombreuses villes françaises, incluant Nantes, Marseille, Amiens, Montpellier, Lyon, Paris et Toulouse. Depuis fin février 2023, Metz bénéficie également de cette délicieuse offre.
Où se procurer le couscous de la mère de Gad Elmaleh ?
En plus du couscous authentique, la carte de Walida propose divers plats, tels que des tajines, de la salade Méchouia et du Zaalouk. Agneau, merguez, poulet, légumes... chacun y trouve son bonheur ! Pour déguster le couscous Walida, il suffit de se connecter aux plateformes Uber Eats ou Deliveroo. Livraison ou à emporter, les recettes restent homogènes dans chaque ville, avec des ingrédients soigneusement choisis pour respecter la recette originale.
