Sept jours gourmands. - A l'approche de la fête des amoureux, préparez vos papilles avec une tartiflette à la truffe, une madeleine rose du Ritz et d'autres surprises gastronomiques. Huit idées incontournables pour une semaine placée sous le signe de l'amour.
La douceur de la semaine : La madeleine rose du Ritz
Du 14 au 17 février, le Ritz Paris vous offre la célèbre madeleine de François Perret transformée pour la Saint-Valentin. Avec son glaçage rose, une crème fouettée, un cœur de miel de châtaignier et une confiture de framboise, cette douceur saura séduire tous les amoureux.
Retrouvez ce tea time spécial au Bar Vendôme à partir de 68 € par personne au Ritz Paris, 15 place Vendôme, 75001 Paris. Tél. : 01 43 16 30 30.
L'ouverture de la chocolaterie Jadis et Gourmande
La chocolaterie Jadis et Gourmande a récemment ouvert ses portes rue Beaurepaire à Paris. Offrant une variété de tablettes de chocolat, bonbons, bouchées gourmandes et plus encore, ne manquez pas cet endroit parfait pour les amateurs de douceurs.
Jadis et Gourmande, 29 rue Beaurepaire, 75010 Paris. Tél. : 09 54 71 71 41.
L'événement à ne pas manquer : Le restaurant Sens met la truffe à l'honneur
Jusqu'au 23 février, le chef Jean-François Rouquette du Park Hyatt Paris-Vendôme présente un menu à base de truffe noire. De la salade de haricots verts au risotto d'épeautre, les plats promettent une expérience gustative exceptionnelle.
Menu truffes noires au restaurant Sens, à partir de 65 €, Park Hyatt Paris-Vendôme, 5 rue de la Paix, 75002 Paris. Tél. : 01 58 71 12 34.
La boisson de la semaine : La Petite Gâterie
La Petite Gâterie, préparée par Yumi, est une boisson originale pour la Saint-Valentin, alliant fruits et légumes. Avec des saveurs de carotte, mangue et gingembre, cette boisson promet une rencontre gustative inattendue.
Disponible à 4,5 € dans les points de vente Yumi. Plus d'infos sur www.yumi.fr.
L'indispensable : Le labo de cuisson solaire DIY
Destinée aux enfants à partir de 6 ans, la dinette solaire Sunlab permet de construite un four solaire pour préparer des plats en famille, alliant éducation et écologie.
Disponibilité au prix de 24,90 €, plus d'infos sur www.playtopla.com.
La news de la semaine : Le bulot de la baie de Granville devient IGP
Le bulot de la baie de Granville a reçu le label d'Indication Géographique Protégée (IGP). Un retour aux sources pour ces coquillages qui ont marqué l'histoire de la pêche dans la Manche, avec une production annuelle de 6000 à 9000 tonnes.
Le livre de la semaine : "Cookie"
La Fabrique Cookies propose un carnet de recettes qui ravira les amoureux de ce dessert iconique. Des techniques aux recettes classiques et originales, retrouvez des saveurs variées comme chocolat au lait et noisettes ou chocolat blanc au thé matcha.
"Cookie", par La Fabrique Cookies, 63 pages, 12,50 €.
La recette de l'hiver : La tartiflette à la truffe
Pour une Saint-Valentin savoureuse, la tartiflette à la truffe à partager est un choix parfait. Disponible jusqu'au 21 février, laissez-vous séduire par cette version raffinée et gourmande.
Tartitruffe, par Artisan de la Truffe, 19 rue des Martyrs, 75009 Paris. Tél. : 01 42 08 20 55.
