Halloween est l'occasion rêvée de s'amuser en cuisine et de concocter des plats savoureux qui sauront à la fois ravir les papilles et susciter quelques frissons. Les pommes façon crumble sont un véritable incontournable qui fera sensation auprès des petits comme des grands.
Alors que la fête d'Halloween approche à grands pas, n'attendez plus pour plonger dans l’esprit effrayant de cette célébration. Citrouilles, fantômes et costumes sont de mise, mais cette année, pourquoi ne pas surprendre vos invités avec une touche sucrée originale ? La créatrice culinaire @aliciacolorfood a partagé une délicieuse recette de pommes façon crumble sur TikTok qui devrait vous inspirer.
Ingrédients pour un crumble d'Halloween
Pour 7 personnes :
- 7 pommes
- 4 prunes rouges
- Miel
- Cannelle
- Le jus d'un citron jaune
Pour le crumble :
- 70 g de farine
- 50 g de poudre d'amandes
- 30 g de miel
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- Amandes effilées
Étapes de la préparation
- Commencez par découper le sommet des pommes et les évidez. Arrosez-les de jus de citron. Avec un couteau, sculptez les yeux et la bouche pour créer des monstres amusants.
- Dans une poêle, faites cuire les morceaux de pommes à feu doux. Ajoutez de la cannelle et une bonne cuillère de miel.
- Decoupez les prunes en quartiers et incorporez-les dans la poêle. Laissez mijoter le mélange quelques minutes.
- Pour le crumble, dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes, le miel et l'huile d'olive. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte uniformément mélangée.
- Une fois la compotée prête, remplissez les pommes évidées avec le mélange pomme/prune, recouvrez le tout de crumble parsemé d’amandes effilées.
- Enfournez à 180 °C pendant environ 20 minutes. Régalez-vous !
Cette activité est idéale pour passer du temps en famille. Les enfants peuvent participer à la préparation et mettre la main à la pâte.
Petits monstres culinaires
Pour ajouter une touche encore plus ludique à votre Halloween, envisagez de transformer vos fruits en créatures effrayantes. Choisissez des fruits tels que des pommes, poires, kiwis ou bananes pour donner vie à des monstres hilarants. Avec un marqueur alimentaire, esquissez les contours des yeux et de la bouche, puis découpez-les avec précision. Disposez ces œuvres sur une assiette pour impressionner vos invités lors de vos célébrations d'Halloween.
