Le crumble de pommes et fruits rouges est un véritable régal qui réchauffe les cœurs. Avec sa texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, il promet une explosion de saveurs sucrées et acidulées. Ce dessert simple et délicieux séduira petits et grands !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 250 grammes de compote de pommes
- 200 grammes de mélange de fruits rouges surgelés
- 150 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 100 grammes de beurre doux
- 1 cuillère à café de noix de muscade
Ustensiles nécessaires
- Plat à gratin
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, combinez la farine et le sucre. Incorporez le beurre coupé en dés, puis travaillez la préparation avec le bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Étape 3
Versez la compote de pommes au fond du plat à gratin, puis ajoutez les fruits rouges par-dessus.
Étape 4
Répartissez uniformément la pâte à crumble sur les fruits.
Étape 5
Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Astuce de chef
Pour un crumble encore plus croustillant, n'hésitez pas à ajouter des flocons d'avoine ou des noix concassées à la pâte.
Boisson recommandée
Pour accompagner ce crumble savoureux, un jus de pomme épicé avec une pointe de cannelle sera parfait. Ces saveurs automnales mettront en valeur chaque bouchée de ce dessert gourmand.
À savoir
Originaire de Grande-Bretagne, le crumble est souvent associé aux recettes d’automne et d'hiver grâce à sa chaleur réconfortante. Bien que traditionnellement préparé avec des pommes, il est facile de personnaliser cette recette avec vos fruits favoris, laissant libre cours à votre créativité culinaire !
Idées de présentation
Servez le crumble dans des bols individuels pour une ambiance chaleureuse, ou dans une coupe en verre transparente afin de dévoiler les belles couches de fruits et de crumble.
